合肥三河古镇zhèn 经典小吃

合肥三河镇有哪些特色美食？合肥三河古镇美食五一将近，游客必将挤爆各地景点，喜欢清静怀古的合肥人可以就近小游一番。位于合肥肥西县的三河古镇具有典型的“小桥流水人家，水乡古镇特色”。素有“游在黄山，食在三河”之誉

合肥三河镇有哪些特色美食？

合肥三河古镇美食

五一将近，游客必将挤爆各（练：gè）地景点，喜欢清静怀古的合肥人可以就近小游一番。位于合肥肥西(拼音：xī)县的三河古镇具有典型的“小桥流水人家，水(拼音：shuǐ)乡古镇特色”。素有“游在黄山，食在三河”之誉

三河镇的饮（繁：飲）食文化发达，当地不论男女都能做几个（读：gè）拿手好菜。于是三河镇的土菜声名远播，在合肥市还出现有很多冠以“三河”之名的饭店。但要品尝三河的美食，最好在三河镇上，这里可随意找家稍有【yǒu】规模的饭店品尝到正宗的土菜

三河古镇十大特色美食

1、三【pinyin：sān】河虾糊

三河虾糊中最主要的就是米粉，米粉的好坏关系着这道菜的口味质量。做米粉要选用优质的籼米，用水泡发至膨胀后(繁体：後)，淘尽汤水，再加水磨成米酱，最后(繁：後)蒸熟即可。

2、酥鸭元(读：yuán)宝

三{sān}河名菜，此菜因巧控火候，汤清澈，皮干香，肉软烂，食不塞牙，口（拼音：kǒu）感酥松，老少皆宜。

3、八宝酥鸡（繁体：雞）

安徽肥西县三河hé 镇传统名菜。以光鸭为主料，水发香菇为辅料，小葱、姜片、酱油、精盐、味精、八角、桂皮调味。此菜巧控火候，汤清，皮香，肉酥。鸭肉易于消{xiāo}化，能有效抵抗多种炎症香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生shēng 素的营养特点。

4、豆{读：dòu}腐面鱼汤

三河名菜，豆腐和鱼是很搭配，滚出来(繁体：來)的《拼音：de》汤水鲜美，汤水奶白色的特别美味。撒上香菜还能清热的功效。

5、三河小炒

是三河土菜中最经典的菜，也是三河菜肴中的代表。其实，取南北菜系之长，集jí 徽、川、淮扬菜之大成的三河菜肴，已经成为合肥乃至江淮地区的一方名[拼音：míng]菜。

6、油炸粑粑、烧卖[繁体：賣]

三河人家的特色美食。食用时，可现炸现吃，其味香辣（là）脆软，亦可放入锅中煮软了吃，或用热料汤(拼音：tāng)泡了吃。在三河，几乎家家户户都有人会炸油粑粑。

7、三河小米澳门威尼斯人饺《繁：餃》

又名庐江大弯饺，是安[练：ān]徽省合肥地区汉族传统小吃，在安徽省合肥市庐江县，合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有。这种籼《繁：秈》米粉制作的带馅饺子极（繁体：極）有名气，人称“三河米饺”。它与太平天国的青年将领陈玉成甚有瓜葛。

8、三河（拼音：hé）马蹄酥

马蹄酥选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作，延用传统洪澳门银河炉烘制。色呈金黄，香甜酥松，已收入[练：rù]《中国名点菜谱》。9、三河茶干

三河茶干，亚博体育#30"麻、辣、酸、甜、咸#30"五味俱全。制作工艺一是#30"压#30"二是#30"煮#30"，其特点是shì 越嚼越有味，感受五味滋润。目前上市有潘记、罗记、张记、单记等，有散装、袋装、密封包装等。

10、三河米酒jiǔ

三河生产糯米甜酒的历史甚长，此（cǐ）酒系选用巢湖之滨上等糯米，采用人工传统工艺制作，密封于缸中陈酿一年以上后，压榨沉淀过滤而成，系属纯天然营《繁：營》养酒。

美澳门威尼斯人食手{shǒu}礼

虎皮金(练：jīn)桔蛋、黄山毛峰、毫州【pinyin：zhōu】古井贡酒，巢湖银鱼、符离集烧鸡、淮[练：huái]北口子酒、砀山酥梨、安徽祁红、安徽屯绿茶、安徽猴魁茶等。

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3-5月、9-11月【pinyin：yuè】，春秋两季游历最佳。

合肥到（dào）三河古镇乘车路线

1、从合肥的南门换乘(拼音：chéng)中心坐小巴去三河。路程在1小时左右。票价14元

基本全天都有车(chē)。很多去那个方面其他地方的车也会途径三河。

2、从南门换乘[拼音：chéng]中心或东流路上乘坐合肥-庐江的大巴，是那种合肥现代的大客【练：kè】车，乘坐舒适，票价12~13元左右。#28乘坐1路车可以到达南门换乘中心#29

3、从南七《qī》里站或华联超市那乘坐合肥-三河中巴。