豆王放在开水焯再放冰箱可以吗？注意什么？可以哈，焯水的时候就要煮熟。放点食用油焯，凉后再放入冰箱，避免变色，下次拿出来再食用看着好看点哈。豆角其实不太好入味。我们家里经常会把豆角放锅里用油炸熟，表面起点酥皮就可以了
豆王放在开水焯再放冰箱可以吗？注意什么？
可以哈，焯水的时候就要煮熟。放点食用油焯，凉后再放入冰箱，避免变色，下次拿出来再食用看着好看点哈。豆角其实不太好入味。我们家里经常会把豆角放锅里用油炸熟，表面起点酥皮就可以了然后也能放很久，吃的时候拿出来调下味，用油炸不变色，味道很好。您可以试试哈。[玫瑰]
花蛤可以焯好放冰箱吗？会不会坏掉？
提这问题应该是餐饮行业的人士，家里面不会把花蛤焯水后放冰箱里的。我是不赞同这样做的，即使你为了出餐方便快速，我都不建议你这样做。花蛤焯水后再放冰箱，花蛤肉缩水严重，遇冷收缩更厉害，再加热烹调，花蛤肉会全部脱壳，第二个鲜嫩多汁的口感没有了，肉质变老，吃起来像皮筋。小海鲜吃的就是鲜活，你破坏了它的本质，不建议这样操作。
焯过水的豆角长期放在冰箱冷藏，还能吃吗？
不能，豆角过了水不能过夜。吃了轻着拉肚子，重着食物中毒。如想长期包存可以过水用冰激一下，晒干。被开水焯过的豇豆怎么煮才能煮熟，用开水焯一下豇豆储存在冰箱里冬天？
煮的时候放入一点点食用碱，很容易就能煮熟、煮酥。
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