怎样介绍杭州城市特{练：tè}色

生活在杭州你最满意的是什么？最满意的事，想了很多。当我们发现了生命，一切都变得满足了。1. 最让人满意的是这辆车让人开心。这个国家唯一的城市是如此有礼貌和谦虚。每次我经过红绿灯时，公共汽车和私家车司机都会安静地停在那里，不按喇叭也不骂人

生活在杭州你最满意的是什么？

1. 最让人满意的[pinyin：de]是这辆车让人开心。这个国家唯一的城市是如此有礼貌和谦虚。每次我经过红绿灯时，公共汽车和私家车司机都会安静地停在那里，不按喇叭【pinyin：bā】也不骂人。他们只是耐心地等着你，这让我很感动。

2. 第二令人满意的是杭州的《读：de》风景。因为西湖的存在，杭州似乎一步步有（练：yǒu）了风景。最近，我在《练：zài》朋友圈里刷刷，到处赞美杭州的秋色

我忍不《bù》住要去看今年的王红(繁体：紅)地九溪烟树。这真是一道美丽的风景。行人络绎不绝

红色的枫叶和黄色的银杏叶飘得到处都是。即《读：jí》使我只听九溪烟树的名字，也是诗意（拼音：yì）的。杭州春、秋、冬三（读：sān）季的美景令人心满意足

杭州有哪些特色小吃？

谢头条邀请~~

说起杭【拼音：háng】州小吃，大多数人都会想到这个！——小笼包

1913年孙翼斋先xiān 生创立的【知味观】，是杭州最具名气的百年老店，几乎无人不知{zhī}。素有“知味停车、闻香下马”雅称！

然而知味观还有很多其他小吃，比如楼上提到的猫耳朵。还有熟食窗口卖的[练：de]糕点，经久【拼音：jiǔ】不衰（读：shuāi）必然有它的道理！

方糕的松软，桂花年糕的香糯，麻团的芝麻香和爆{练：bào}浆一样的麻蓉馅，条头糕薄薄的一层糯米包裹着爆多豆沙馅的满足(zú)感...还有椰丝团、双酿团......连吃一周都可以不重样！

还有一家老字号便《拼音：biàn》是同样在湖滨有着气派三层楼的杭州酒家。

这家百年老店的前身名为“高长兴酒菜馆”，是杭[练：háng]州第一【读：yī】家国营餐厅，当时周恩来总理、贺龙元帅等伟人都曾来这里用餐过。到了1951年改名为“杭州酒家”，几经整修，如今人气完全不输外婆家，菜单几乎称得上是杭州菜谱大（dà）全！

但是，这里要介绍的是小吃，杭州酒家旗下的【南方迷宗（zōng）大包】！只卖南方肉包和油包两种包【读：bāo】子，统一2元《yuán》。各种口味的豆浆5元，强烈推荐酒酿豆浆！

有褶子的是肉包，扁胖的是油包。嗜甜的人应该会很爱油包，豆沙馅趁热吃还《繁：還》会流动，里《繁体：裏》面还（繁体：還）有瓜子等等。男的多半喜欢肉包，整颗纯肉馅还带着丰盈鲜美的肉汁，包子皮一点都不厚实，松软柔韧！

河坊街是杭州吴山脚下的一条历史文化古街，不过作为一条游客必打卡的街，都逃脱不了越(pinyin：yuè)来越商业化的问题。反正杭州人都不{pinyin：bù}大爱去了，去的唯一理由多半是那《拼音：nà》条街上老爷爷做的【定胜糕小店】！

也不知道做了多少年【拼音：nián】，自打我记事起就有了。价格一直涨，至今却仍然只要3元(pinyin：yuán)！卖完就收铺了，大概晚上六七点。（这家的咸梅花糕和吴山酥油饼都还不错！）

粉红色的米饭压入印版里，放入豆沙，现澳门博彩蒸，到手还(繁体：還)微烫。

香糯又带点松软的米粉糕包裹甜{pinyin：tián}而不腻的豆沙馅，就是最简单的小幸福！

说到这里，葱包桧儿、臭豆腐和油冬儿（也叫“油冬冬”“油墩儿”）是一定要推荐的！这些已经不太常见了，所以偶尔路过看到，只要是年纪大的爷爷奶奶做的，必定《读：dìng》要买！真怕哪天这些民间手艺不复存在了，而餐(拼音：cān)厅里吃到的小吃总是缺了点什么味！

相传旧时望仙桥畔有个叫王二的人，炸“油炸鬼”出了名。为了发泄对秦桧的恨，就把那些卖剩又口感不好的冷油炸鬼和葱段一起卷入春饼里，用铁板压烤，烤到表皮《读：pí》金黄才解恨。拿来一吃竟觉得葱香美味，就取名叫“葱包桧(繁：檜)儿”。

手工做葱包桧儿其实很费力气，薄春卷皮子裹上油条和一根青葱，压到平整，颜色金黄，涂上甜酱辣酱，两只一叠起来，就是(shì)标准的{练：de}一副【葱包桧儿】！油条和葱(繁：蔥)的油香都渗入饼皮，咬一口，春饼微脆油条软韧。

【臭豆腐】最有名气的要属胖大姐（但配图是路边某（pinyin：mǒu）无名摊，一{pinyin：yī}闻到香气正宗，就多半不会差！）。

不同于长沙的卤汁和酱料，杭州【pinyi亚博体育n：zhōu】的主要是绍兴风味，酥脆鲜香，蘸上甜辣酱味道一绝啊！鲁迅笔下都曾为其赞美一番。

【油冬儿】其实就是萝卜丝《繁：絲》咸菜虾米等和面粉一起调和成面[繁体：麪]糊后，放入勺子一样的模具里，搁在油锅里一炸即可。轻轻咬一口，炸得【读：dé】金黄色的外表十分香脆，里面萝卜丝面糊却温软白糯带点鲜甜。

生煎，出了江《练：jiāng》浙沪就不要随便吃了，基本上都不正宗！其实下面这张图的薄皮脆底带【pinyin：dài】汤《繁体：湯》汁的生煎包，已经是现代人改良出来的了，反而名声更大，更容易被接受。

上海有“小杨生煎”，杭（拼音：háng）州有“咬不bù 得高祖生煎”，都算是开店很久小{pinyin：xiǎo}有名气的生煎店了！

你一口气能吃几个生煎？

但其实说起杭州的生煎，当之无愧第一的是【宝美点《繁体：點》心】，在宝美它{pinyin：tā}叫《拼音：jiào》“葱煎包”！

7毛一个，模mó 样甚是可爱。！不同于薄皮，它的[练：de]皮依然有点厚度，却十分松软。底很吸油，所以带点油酥的脆感！因为一点钟左右就关门了，放到杭州早(pinyin：zǎo)点里再细说吧~

最后，在一点点和喜茶占领了奶茶届的两大网红霸主地位(pinyin：wèi)的时候，重磅推荐杭州的【阿姨奶茶专卖】！（一定要认准暗[繁：闇]红色的招（pinyin：zhāo）牌是最好喝的）

这一股阿姨奶茶风其实是源自1992年上海霍山路上的卞阿姨原创的血糯米奶茶，吃不到最最最{zuì}正宗的，来杭州【练：zhōu】喝喝这家[繁：傢]也还不错。

甜【tián】度不能调节，但不会过甜。保证是加鲜奶煮出来的奶茶，健康无添加。

招牌【血糯米奶茶】必试，血糯米烟韧软糯略带(繁体：帶)嚼劲的口感，不{bù}亚于波霸（bà）啊！

比起血糯米，我更喜爱的是【酒酿奶茶】。甜酒酿和奶茶简(繁：簡)直绝配啊！香甜顺滑的奶茶，带着酒酿的（拼音：de）酒香，肯定是会(huì)喝上瘾的！

再一个大招。杭州独家【榨菜鲜肉月饼】，每年等中秋节就是(shì)为了吃一口（kǒu）这个...

会掉渣的酥皮加上鲜美的榨菜鲜肉馅，刚出炉就迫不[练：bù]及【读：jí】待上手了，吃几个都不腻啊！

其实杭州小吃还有很多值得推荐，比如最常和知味观相提并论的新丰小吃。最爱他家的糖糕，糯米烟韧粘糯，油锅里一炸，粗砂糖里滚一圈，吃得满嘴油光甜蜜......这些小吃，都是杭州人从小《拼音：xiǎo》到大熟悉的味道，在餐厅里吃到的葱包（拼音：bāo）桧啊定胜糕啊，就全然不是那个味了。真希望这些民间小吃的手艺能永远传承下去！

！不过，智威观还有很多小吃，比如上面提到的猫耳朵。熟食橱[chú]窗里也有卖蛋糕的，永远(繁：遠)都是（pinyin：shì）

！软面【miàn】糕、桂花年糕、面团的芝麻味，还有炸糊似的麻蓉馅，用油炸豆沙馅（读：xiàn）的满足感包裹的条头糕薄薄的一层糯米。。

还有椰【pinyin：yē】子面，双娘面。。

你甚至可以吃一个星（xīng）期而不重复样品

！还有一个老字号杭州（pinyin：zhōu）餐厅，在湖边还有一座宏伟的三层楼建筑。

这家百年老店的前身叫“高长兴餐厅”，是杭州第一家国有餐厅。当时，周恩来总理、贺龙元帅等伟人都来这里吃饭（繁体：飯）。1951年更名为“杭州饭店”。经过几[繁：幾]次整修，现在和奶奶的一样受欢迎了【pinyin：le】。菜单上几乎全是杭州菜

！不过，这里我要介绍的是小吃，杭州南范宗大包餐厅！我们只卖两种馒头{pinyin：tóu}，南方的肉和油，2元。各式豆浆5元，强[qiáng]烈推荐发酵豆浆

！有褶的是肉，有扁平脂肪的是油。喜欢甜味的人应该爱吃油包，豆沙馅热了会流出来，里面还有瓜子。大多数男人喜欢肉包子。整块纯肉里[繁：裏]都是（shì）丰盛可口的肉汁。包子的皮一点都不厚不软

！河坊街是杭州武山脚下的一条历史文化古街。然而，作为一条游客必须打卡进[繁体：進]出的街道，它难逃越来越商业化的问题。不管怎样，杭州人不喜欢再去了。去的唯一理（pinyin：lǐ）由就是那条街上我爷爷做的鼎盛蛋糕店

！我不知道从我记事起【pinyin：qǐ】我已yǐ 经做了多少年了。价格一直在涨，但还是只要3元！商店卖完了我们就关[繁体：關]门。大约是晚上六七点钟。（咸梅糕和巫山酥油糕不错！）

将粉米压入印版，加入豆沙，现蒸，仍略[拼音：lüè]热。

香喷《繁：噴》喷的糯米糕配上一点松软、香甜却不油腻的豆沙馅，是最简单的小幸福

！此时，必须推荐洋葱包刺柏、臭豆腐和油冬儿（又称“油冬冬”和“油冬儿”）！这些不是很常{cháng}见，所《拼音：suǒ》以我偶尔会看到。只要是爷爷奶奶做的，我一定要买！即使这些民间工艺[繁体：藝]品不复存在，餐厅里的小吃也总是少了些味道

！据说在古代，王仙桥（读：qiáo）边有一个叫王二的人，他以“油弹”而闻名。为了发泄对秦桧的仇恨，他们把吃剩的冷炸鸡和葱放入春饼中，用铁板烤至皮金黄。当我带它去吃的时候，我发现它很(pinyin：hěn)好吃，所以我给它取名为“聪宝慧儿”。

事实上，用手包洋葱要花很多功夫。薄薄的春卷皮上裹着油条和（拼音：hé）葱[繁：蔥]。它被压成光滑的金色

上面涂着甜酱和辣酱。其中两个是折叠《繁体：疊》在一起，这是一对标准的洋葱包【拼音：bāo】杜松！油条和葱的味道渗（读：shèn）入蛋糕皮。咬一口后，春饼微脆，油条又软又硬

[臭豆腐]最有名的是胖大姐（图中是路边一个无名{练：míng}摊位）。当澳门银河你闻到真正的香味时，可能还不错！）。

不同于长沙的酱汁和酱汁，杭州的主要风味是绍兴。它又脆又好吃。蘸着（zhe）甜辣椒酱《繁体：醬》很[练：hěn]好吃！鲁迅曾在他的作品中称赞他。

油冬儿实[繁体：實]际上是萝卜丝、腌菜、虾米和面粉的混合物，然后放入汤匙状的模具中，在【pinyin：zài】油锅中煎炸。轻轻一咬，炸得金黄的外表很脆，里面的萝卜糊很软，白糯中带点甜。

油{yóu}炸，出江浙沪不吃，基本上不正宗！事实上，下图中的薄皮酥底汤圆已经被现代人改良了。相反《拼音：fǎn》，它更出名，更容易被接受。

上海有“小杨胜剑”，杭州有“咬不住高[练：gāo]祖胜剑”。他们出名很久了

！一次【读：cì】可以吃多少生煎菜？

但事实上，说到杭州的炒猪肉，首先【读：xiān】是包（pinyin：bāo）美点心。在[练：zài]宝梅，它叫“葱炒包子”

！七美分一个。它看起来很可爱。！不同于薄皮，它的皮肤还是有点厚，但是很柔软。底部很吸油，所以很脆！因为一点钟左右就关门了(繁：瞭)，我们在杭州早餐会上详细谈谈吧。最后，当依甸店和西茶占据奶茶行业的两大主导地位时，我们强烈推荐杭州的“阿姨奶茶专卖店”！（一定要认清，暗红色的{de}招牌才是最好喝的）

这《繁体：這》种阿姨奶茶其{练：qí}实是1992年上海霍山路边阿姨的原汁原味血糯米奶茶。她吃不到最正宗的奶茶，所以来杭州喝也不错。

甜度无法调节，但（拼音：dàn）不会太甜。保证[繁：證]用鲜奶煮的奶茶不加任何添加剂是《读：shì》健康的。

一定要试试“血糯米奶茶”这个牌子。血糯米烟坚韧，软而糯，略带澳门新葡京嚼劲，不【读：bù】亚于波巴

！与血糯米相比，我更喜欢葡萄酒冲(chōng)泡奶茶。甜酒和奶茶很配！甜滑的奶茶，带着酒的香气，一定会上瘾喝的！又是一个大动作。杭州独有yǒu 的“酸菜鲜肉月饼”。每年，我都等着中秋节吃一口这种……

酥皮酥和美味《拼音：wèi》的泡菜、鲜肉馅。我迫不及待地想等他们一出炉就（读：jiù）开始。我不厌倦吃(繁体：喫)几个

！事实上，杭州小吃有很多值得推荐的，比如新丰小吃澳门新葡京，常被拿来和知味观相提并（繁：並）论。我最喜欢他家的糖蛋糕。是糯米

它又硬又粘。它在油锅里炸，在粗糖里卷。它又甜又《拼音：yòu》腻

这些小吃都【拼音：dōu】是杭州人从小就熟悉的。餐厅里的聪宝慧和鼎盛蛋糕一点都不是那种味道。希望这些民间小吃能永yǒng 远流传下去！

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