高压锅 铝 不{练：bù}锈钢

高压锅不锈钢的好还是合金的好？不锈钢的好无毒耐腐蚀和高温。不锈钢压力锅与铝制压力锅的区别？以前高压锅都是铝制的，不锈钢的高压锅是后来才有的。论强度不锈钢的要高一些，但论导热效率，铝制的高压锅要比不锈钢的锅要好的多

高压锅不锈钢的好还是合金的好？

不锈钢压力锅与铝制压力锅的区别？

以前高压锅都是铝制的，不锈钢的高压锅是后来才有的。论强度不锈钢的要高一些，但论导热效率，铝制的高压锅要比不锈钢的锅要好的多。不(pinyin：bù)论铝的还是不锈钢的高压锅都不能长时间的存放带调料的饭菜，因为(繁：爲)盐，醋等都对锅有影响。铝锅的铝和不锈钢锅的铬，镍都会融进饭菜里，时间长了对人都有[练：yǒu]不好的影响。

我想买一个高压锅，高压锅是铝合金的好，还是不锈钢的好？

半[练：bàn]个多世纪，高压锅经过不断的更新换代，到现在不锈钢复合底高压锅又（yòu）走进了家庭。

虽然不锈钢高压锅是【拼音：shì】新产品，但是铝合金高压锅仍然牢牢的把持住高压（读：yā）锅的主力位置。那不锈钢高压锅和铝合金高压锅到底各自都有哪nǎ 行优缺点，今天让我慢慢道来。

一，铝合金高压锅（读：guō）

（一（yī））优点

1，铝合金高压锅重量轻，导热快，适《繁体：適》合(繁：閤)做各种需[练：xū]要长时间蒸煮的食品，以及普通锅具不容易做烂的肉类食品。

2，铝合金《读：开云体育jīn》高压锅因为锅体经过了阳级氧化电解处理，也不容易生锈。

3，铝合金高压锅澳门伦敦人在{练：zài}28厘米以上的大口径高压锅有着不可撼动的地位。

4，如果【pinyin：guǒ】因故gù 着急要{yào}拿出锅里的食物，这种高压锅在食物做好以后，可以淋水快速降温。

（二）缺点(繁：點)

1，铝合金高压锅表面虽然经过了氧化【pinyin：huà】处理，但是镀层极易损坏。

2，铝合金高压锅锅（读：guō）里不适宜长时间放比较【pinyin：jiào】酸的食品，碱性大的和很咸食品也不能长时间放置。所以铝合金高压锅做好食品以后要尽早拿出来。

3直播吧，铝合金高压锅质地较软，容易碰出凹痕。如果《练：guǒ》是锅沿部分变形，就必须要报废处理了。

二，不锈钢高gāo 压锅

（一）优点[繁体：點]

1，同铝合金高压锅(繁：鍋)相同。

2，表面光洁明亮，漂（拼音：piào）亮可人。

3澳门金沙，不锈钢高压锅耐酸[繁：痠]碱，抗腐蚀。如果是306或者是306L材质的话，更适于蒸煮酸碱性大的食物。并可以长时间在锅里放置。

4，不锈钢高压锅适合不同的热源，既可以使用明火{huǒ}，也可以使用电磁炉，，这一点(diǎn)比较方便。

5，使用年限更长，一般厂家规定都是十年，比{bǐ}铝合金高压锅长2年。

（二（读：èr））缺点

1，与同规格铝合金高压锅相比分量较重。

2，如果使用明火蒸煮食物，锅体容易变色，变色的锅《繁：鍋》体难看也难以清除。

3澳门金沙，价格相（练：xiāng）对娇贵。

4，不允许用水喷淋降温[繁：溫]。

5，没有28厘米以上的产品，算是个（繁体：個）缺憾。

上面比较详细的例举了两种高压锅的优缺点，大家可以根据自己的具体情况和要求酌【读：zhuó】情[练：qíng]选购。

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