自制珍珠奶茶可以不用红茶嘛？珍珠奶茶源于台湾，它Q弹的珍珠加上奶茶滑顺的口感，很受到人们的欢迎。现在遍地都是珍珠奶茶店。那珍珠奶茶到底要不要用红茶这个问题，对有的人来说可能很执意一定要喝红茶的。对我来说绿茶也行，乌龙茶也行，如果给小孩喝，我会用鲜奶
自制珍珠奶茶可以不用红茶嘛？
珍珠奶茶源于台湾，它Q弹的珍珠加上奶茶滑顺的口感，很受到人们的欢迎。现在遍地都是珍珠奶茶店。那珍珠奶茶到底要不要用红茶这个《繁体：個》问题，对有《拼音：yǒu》的人来说可能很执意一定要喝红茶的。对我来说绿茶也行，乌龙茶也行，如果给小孩喝，我会用鲜奶。前些天给孩子做的《练：de》还不错吧！
那来介绍一下我家的黑【hēi】糖珍珠奶茶是怎么做的？
一、制作珍珠{读：zhū}
【材料(练：liào)】
①木[练：mù]薯粉 150克
②黑(pinyin：hēi)糖 80克
③澳门新葡京水 100克《繁体：剋》
【制作步骤[繁：驟]】
①黑糖和水{shuǐ}，加入奶锅，开小火煮至糖融化。糖融化后，开大火煮至沸腾。
②将煮沸的黑糖水倒一半【pinyin：bàn】到木薯淀粉中搅拌均匀。
③混开云体育[练：hùn]合变浓稠后加入另一伴的木薯淀粉，搅拌均匀。
④把木薯淀粉倒出来，在案板(拼音：bǎn)上揉至光滑。
⑤把面团揉成长条，切成适合大小《拼音：xiǎo》的小粒。
⑥将木薯小粒做（拼音：世界杯zuò）成圆形珍珠状，加入干的木薯淀粉拌匀。
【小贴[繁体：貼]士】
①如果粘手可以加点木薯{shǔ}粉防粘。
②建议带(dài)手套，防止烫伤
③自家吃的，可以直接切极速赛车/北京赛车小粒，节省时间《繁体：間》。
④珍珠（zhū）可放冷澳门银河冻保存，可存数月。
二、清水煮珍（练：zhēn）珠
【材料】
①水 1500克
②珍珠[拼音：zhū] 150克
【制《繁体：製》作步骤】
①锅中（拼音：zhōng）放水，大火烧开，下入珍珠，用勺子搅拌防粘底。
②珍珠浮超起来后，煮12分钟(繁：鈡)左右。
③捞出的珍珠泡入凉水，让珍珠Q弹，更透（tòu）明。
三、黑[练：hēi]糖煮珍珠
【材料（liào）】
①水(读：shuǐ) 350克
②黑【pinyin：hēi】糖 100克
③煮好珍珠zhū
【制作步（读：bù）骤】
①将水和黑糖放(拼音：fàng)入锅中（最好是不粘小锅），煮开至黑糖完全融化。
②倒入冰水中捞出的珍珠中小火煮，不断[繁体：斷]搅《繁：攪》拌防粘底。煮至黑糖水变（繁体：變）粘稠，珍珠色变深即可关火。
四、制作黑（拼音：hēi）糖珍珠奶茶
【材cái 料】
①牛奶 250克《繁：剋》
②茶叶 少许（繁体：許）
③黑糖珍珠 适量（读：liàng）
【制作步bù 骤】
①锅[繁体：鍋]中放入牛奶，放入茶叶，牛奶开后煮2分钟【pinyin：zhōng】关火，滤掉茶叶，奶茶备用。
②取一杯子将珍珠盛入杯中。杯子转一圈，让黑糖挂到杯壁上【练：shàng】。
③倒[练：dào]入奶茶，即可。喜欢冰的可放冰块。
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