泰朗仕五层不锈钢炒锅平底不粘锅，有鱼鳞底与无鱼鳞底，用起来有什么区别？理论上说花纹减少锅底与食物接触面起到不粘，其实噱头而已，锅本身只有带涂层才叫不粘锅，其他所谓物理性不粘都是骗人的。现在几个大牌子的涂层锅都很安全无毒而且效果好，但是寿命短
泰朗仕五层不锈钢炒锅平底不粘锅，有鱼鳞底与无鱼鳞底，用起来有什么区别？
理论上说花纹减少锅底与食物接触面起到不粘，其实噱头而已，锅本身只有带涂层才叫不粘锅，其他所谓物理性不粘都是骗人的。
现在几个大牌子的涂层锅都很安全无毒而且效果好，但是寿命短。不锈钢寿命长但是优势比起铁锅没强多少好看而已，不预热就会粘
爱仕达五层不锈钢炒锅是否有毒？
不粘锅是否有毒这个问题已经争论多年了。这和厂家的牌子开云体育无关，实际上05年苏泊尔也爆出过不粘锅有毒（拼音：dú）的事件。我来简单讲一下这个问题。市面上的不粘锅，绝大部分都是采用了特富龙涂层才起到了不粘的效果。特富龙实际上是一种含氟树脂（塑料）涂层，具有耐高温和不粘的特性
但是这层涂料用久了，被铁勺刮到后会脱落。特富龙少量摄入人体也不会吸收，可以[练：yǐ]认为比三聚氰胺和含世界杯铬胶囊的毒性要小得多。这一点在国际上是基本公认的。05年的不粘锅有毒事件，是05年美国环境保护署一个审查小组发现，杜邦公司用于生产畅销不粘锅材料特富龙#28的化学物质———“全氟辛酸铵”#28PFOA#29，有可能致癌
但是后来杜邦公司证明了自己全【拼音：quán】氟辛酸铵只用于生产特富龙的中极速赛车/北京赛车间工艺，最终的成品里面不含有毒的全氟辛酸铵成分。这一点美国和天朝都有检测证实了。但是特富龙在高温下可能会分解出微量对人体有害的成分来。所以楼主就明白了，特富龙本身无毒，但是容易脱落，所以使用时要禁止钢丝球清洗，和使用钢质锅铲——可使用木质锅铲
此外，要防止烹饪时国内油温太高导致特富龙过热分解（简单的判断标准是，色拉油烹饪时不能冒黑烟）。主要做到上面两点，我们认为不粘锅基澳门金沙本上还是无毒的。商用《拼音：yòng》厨具专家纯手工录入为你解答，请给予好评。
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