烤箱可以用来烘（练：hōng）干水果吗

长帝烤箱烘干的用法？先预热到一定稳度，把食物放进去就可以了，烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦

长帝烤箱烘干的用法？

请问烘培界达人，海氏，卡士，柏翠，长帝到底哪家的烤箱好用？

长《繁：長》帝烤箱

长帝电烤箱目前共有6个分类，分别是星智系列，星雅系列，星光系列，星钻系列，星熠(拼音：yì)系列，星灿系列，其中星智系列有4个产品，星雅(拼音：yǎ)系列有6个产品，星光系列有3个产品，星钻系列有6个产品，星熠系列有12各产品，星灿系列（练：liè）有12各产品。

中文名《读：míng》

长(繁：長)帝烤箱

生[练：shēng]产时间

1991年【读：nián】

生产（繁体：產）地点

佛【pinyin：fú】山市顺德区

性质《繁：質》

生活服（读：fú）务

分类

星智系列，星雅系列，星光系列，星钻《繁：鑽》系列，星熠系列，星灿系列

技澳门新葡京术专[繁：專]利

精确控温技术，扩kuò 容技术

快速sù

导航

技术（繁开云体育体：術）专利

使用注意事[练：shì]项

长帝简【繁：簡】介

长帝烤（拼音：kǎo）箱是佛山市伟仕达电器实业有限公司的产品，该公司是以专业设计、生产及销《繁：銷》售电烤箱为主的小家电企业，公司位于珠三角腹地佛山市顺德区容桂镇；公司自1991年起已【pinyin：yǐ】为广大用户开发设计多种型号规格的电烤箱。经过多年的不懈努力，业务量不断扩大，年（pinyin：nián）产值为2.5亿多元。本公司已拥有占地面积3万多平方米厂房，占地70亩的“花园式”新厂房正在筹建中，其中大中专以上的管理人员、技术人员占20%，产品开发能力和生产规模在同行业中遥居领先地位。

2012年，长帝签约烘焙名博、美食作家--君之为形象代言【练：yán】人；[1]

2014年4月，“changdi长帝”品牌被广东省著名商标评审委员会【练：huì】评为“广[拼音：guǎng]东省著名商标”；[2]

2015年4月yuè ，长帝在北京[拼音：jīng]国家会议中心发布e·Bake战略，推出第一代e·Bake互联网烤箱；[3]

技澳门博彩【pinyin：jì】术专利

精确控温技{jì}术

长帝电烤箱为方便消费者在使（shǐ）用时控制箱体内温度，在生产标准上采用高于国家生产标准，国(拼音：guó)家标准对于电烤箱箱体内温度偏差允许±30℃，而长帝电烤箱生产标准将箱体内的温度严格控制在±15℃，这就是长帝电烤箱箱体内温度更准确的原理所在。

扩容róng 技术

家用电烤箱规格是按功率来划分的，通常情况下，功率越大，烤箱的有效容积也越大。通常每百瓦额定功率按1.10-1.20升箱容来设计烘烤食物供热的需要（yào）。长帝电器通过潜心研究，经过上千次测试，成功研究出电烤箱“扩容”技术，长帝电烤箱每百[拼音：bǎi]瓦《拼音：wǎ》额定功率【练：lǜ】可保证供给1.50-1.80升箱容烘烤食物供热的需要，这也就是市面上同样的烤箱功率，长帝烤箱箱体容积更大的原理所在。

低[练：dī]温技术

为满足消费者对电烤箱的低温控制的需求，长帝电烤箱全球首创“零温度【dù】启动角”控制（读：zhì）技术，通过低温控制，将温度控制在40～60℃，可以进行面团发酵、自制酸（繁：痠）奶、烘烤腊肉、食物解冻等多项功能，让电烤箱不但能制作各种中西美食，还能成为您厨房的好帮手。

发蓝（繁体：藍）技术

长帝电烤箱板材采用进口优质冷轧板、耐高温环保涂料和镀铝板材；长帝电烤箱不锈钢发热管通过[繁体：過]发蓝技术处理；电镀件均通过盐雾试验；产品使用寿命门开合40000次后依然正常；发热管在正常发热使[练：shǐ]用条件下，使用2185次后依然正常发热。

使用注意事{shì}项

1.烤箱预热　在烘烤任何食物前，烤箱都需先《练：xiān》预《繁体：預》热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿（繁体：壽）命。

2.烘烤高度　用小烤箱烤东dōng 西，基本上只要把食物放进（读：jìn）去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温{pinyin：wēn}度低dī 时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

3.食物过焦时的处理　小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物wù 上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。◎炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温[繁：溫]，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点(繁：點)心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

4. 避免烫伤　正在加(jiā)热中的烤箱除了内部的高《gāo》温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手（shǒu）套，以免被玻璃门烫伤。

电烤箱选购注意【练：yì】事项

1、具有（读：yǒu）自动调温控（kòng）制的电烤(读：kǎo)箱，炉温应能在100一250℃围内可调，控制的温度误差小于±10%。

2、具《拼音：jù》有自动定时控制的电烤箱，控制时间应能在0—45min内连(繁：連)续可调，走时误差小于±10%。

3直播吧、内腔温度由室温升高到200℃的（拼音：de）时间不超过15min。

4开云体育、电烤（读：kǎo）箱热效率大于60%。

5、功率{pinyin：lǜ}偏差小于 5%、—10%。

6、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮烤盘搪瓷【拼音：cí】应耐热牢固烤网镀铬层应光亮（读：liàng）平滑[练：huá]。

7、加热器工作寿命不小《拼音：xiǎo》于1000h炉门起闭寿命在5000次以上。

选购电烤箱的具体步骤[繁：驟]如下：

1、检查外观

箱体【练：tǐ】烘漆光洁厚实无剥落内腔、烤(读：kǎo)网镀铬层光亮、平滑无剥落炉门开闭自如。格架拆装方便加热器安装牢固，适当用力可《kě》以拔下。

2、通电试(拼音：shì)验

接通电源，将转换开关转到上部加热器通电位置，上部升【pinyin：shēng】温灯亮，3min后，应有温升。再将转换开关拨到下部加热器通电位置，相应指示灯亮，过几分钟后，要求有温升。最后，将开关置于全接通位置，将箱温控制值拨在200℃位置，要求在15min内（繁体：內）温度升到200℃。

3、定时检（繁：檢）查

有定时《繁：時》器的电烤箱，应检查定时时间是否准确。

4、恒(繁体：恆)温检查

试验100℃和250℃定点恒温《繁体：溫》性能。

5、其qí 他检查

要检查chá 炉门是否{fǒu}严密，并注意观察玻璃是否光洁明亮。各功能旋钮操作应灵活自如。还要检查电烤kǎo 箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。

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