冰箱的蔬菜保存温度一般为多少最佳呢？如果家里有冰箱的话可以用塑料薄膜包起来放在冰箱里面，冰箱的冷度一般在3度左右就可以，这样能保存的时间长一些，新鲜蔬菜一般没有必要放冰箱里面了，如果能一顿吃完就尽量吃
冰箱的蔬菜保存温度一般为多少最佳呢？
如果家里有冰箱的话可以用塑料薄膜包起来放在冰箱里面，冰箱的冷度一般在3度左右就可以，这样能保存的时间长一些，新鲜蔬菜一般没有必要放冰箱里面了，如果能一顿吃完就尽量吃完，保存只是为了能更好的吃新鲜蔬菜，不过还是建议尽量不要多买，因为冰箱里面时间长了也会引起蔬菜变质的！像西红柿可以放久一些，黄瓜存放的时间就不要太长了！豆角、茄子之类的可以多放一些时间！祝你生活幸福！
所有蔬菜都可以放冰箱里存放吗？
不是所有蔬菜都可以放冰箱，每种蔬菜都有不同的生存温度，一股脑放冰箱反而会破坏。
蔬菜类的黄瓜、青椒在低温中会冻伤发黑，西红柿经冷藏后可能会酸败腐烂，都不宜冰箱贮藏。另外，面包、火腿、巧（练：qiǎo）克力等食品也不宜在冰箱里存放，因为面包放在冰箱里要比放在室温中变硬的速度来得快。焙烤类食品如月饼在开云体育低温中熟化的淀粉会容易析出水分，变得老化#28即“返生”#29，因此也不宜放入冰箱储存。
绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。土豆、黄瓜、胡萝卜等蔬菜比较较弱，最好澳门新葡京在常温下保存就利用了[繁：瞭]，还有西红柿不适合放在冰箱储存，西红柿经过低温冷冻，肉质就会呈现水泡状，口感不佳。
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