怎样用烤箱烤蛋黄饼干？主料低筋面粉90g 辅料鸡蛋黄2个绵白糖20g泡打粉2g水适量步骤蛋黄饼干的做法步骤11.将鸡蛋打入盆中，加入白糖。蛋黄饼干的做法步骤22.搅拌均匀后，加入适量水。蛋黄饼干的做法步骤33.筛入面粉和泡打粉的混合物
怎样用烤箱烤蛋黄饼干？
主料低筋面粉90g 辅料鸡蛋黄2个绵白糖20g泡打粉2g水适量步骤蛋黄饼干的做法步骤11.将鸡蛋打入盆中，加入白糖。蛋黄饼干的做法步骤22.搅拌均匀后，加入适量水。蛋黄饼干的做法步骤33.筛入面粉和泡打粉的混合物蛋黄饼干的做法步骤44.将搅拌均匀后的面糊倒入裱(pinyin：biǎo)花袋中。蛋黄饼干的做法步骤55.挤入烤盘，我已经烤了三盘了，因为怕面糊放久了烤得[练：dé]饼干不脆，所以没有来得及换油纸，没办法，做烘【读：hōng】焙我总是很忙乱的。蛋黄饼干的做法步骤66.放入烤箱，170度，15分钟左右，时间可以自己调节
蛋黄饼干的做法步骤77.烤好的饼干放在通风处早熟门【pinyin：mén】后[繁体：後]放入保鲜盒保存，在2天内食用完。
怎样自做烤箱饼干又酥又脆？
现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。准备食材cái ：低筋面粉150克，2克糖，1克酵母，20克黄油，葱花适量
制作(zuò)步骤：
1.黄[繁体：黃]油隔水融合
2.两克酵母加入60毫升温水溶化
3.切{qiè}适量的葱花
4.150克低筋面粉中加入1克盐，2克糖，澳门金沙1克小苏[繁体：蘇]打，10克奶粉搅拌均匀
6.加入《澳门伦敦人拼音：rù》葱花搅拌均匀
7.分三次加入融化好的酵《练：jiào》母
8.加入融化好（hǎo）的黄油
9.揉澳门威尼斯人成光滑的面(繁：麪)团后加入熟芝麻，再揉匀
10.将面团擀成薄饼bǐng ，尽量擀的薄一些
11.烤盘上铺油纸将面饼铺在上面，找一个瓶盖在面饼上压出喜欢的形[练：xíng]状
12.在（读：澳门银河zài）饼干坯上用叉子扎一些小眼排气
13.烤箱预热后将饼干坯放入烤箱中，上下《xià》火170度烤15分钟
14.香葱小饼干完成【读：chéng】
总结：这样做出的饼干酥脆可口，有淡淡的葱香，放入密封罐中可以保存2至3天，非常适合在家制作，喜澳门金沙[练：xǐ]欢的话，快去试试吧！
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