剩鸡蛋汤再加热[繁体：熱]还能吃吗

隔夜汤还能喝吗？隔夜汤并不是仅仅指放了一晚上的汤，而是指放了8到10小时以上的汤。大家在生活中经常会有剩菜剩汤要放到第二天来吃也是很正常的事，但并不是所有的放第二天都不能吃了，有一部分是不适合第二天来吃的，其它的再就要看是怎么存放的

隔夜汤还能喝吗？

隔夜汤并不是仅仅指放了一晚上的汤，而是指放了8到10小时以上的汤。大家在生活中经常会有剩菜剩汤要放到第二天来吃也是很正常的事，但并不是所有的放第二天都不能吃了，有一部分是不适合第二天来吃的，其它的再就要看是怎么存放的。

先来说几(繁：幾)个不能隔夜喝的汤。

一，银耳汤(繁体：湯)

银耳汤时间放太久会产生有害成分，因为银耳含有很多的硝酸盐，银耳煮熟后放的时间较长，在细菌的分解下，硝酸盐会变成亚硝酸盐。而亚硝酸盐会影响(繁体：響)人体的造血功能，同时亚(繁：亞)硝酸盐也是致癌物质。

二（练澳门永利：èr），青菜汤

一般青菜中也含有大量的硝酸盐，青菜在煮熟后放太久，硝酸盐也会被细菌分解成亚硝酸盐。

世界杯三{pinyin：sān}，蘑菇汤

开云体育蘑菇也是一样，含有大《拼音：dà》量的硝酸盐。

再来说隔夜汤应(澳门新葡京繁：應)该如何存放。

如果剩汤长时间放在铝锅、铁锅、不锈钢锅内，容易发生化学反应，产生对身体有害的物质。所以喝不完的汤最好放在保鲜盒、玻璃或者陶瓷器皿中，然后放冰箱保鲜。需要放到第二天来喝的话，最好澳门博彩是里面不要放盐，当顿放盐时提前把第二顿要喝的盛出来存放到冰箱里，第二天喝【练：hē】的时候再放盐。