做花样馒头的秘方?做花样馒头首先你要具备一双灵巧的手,其次是配方,花样的馒头有不同的颜色才会更好看花样馒头配方和做法面粉一斤酵母五克泡打粉五克猪油十克水250克以上是基础配方,如果想做绿色可以放菠菜汁
做花样馒头的秘方?
做花样馒头首先你要具备一双灵巧的手,其次是配方,花样的馒头有不同的颜色才会更好看花澳门银河样馒头配方和做法【读:fǎ】
面粉一斤
酵澳门金沙母五克[拼音:kè]
泡(拼音:pào)打粉五克
猪油(读:yóu)十克
水澳门新葡京250克《繁体:剋》
以上是基础配方,如果想做绿色可以放菠菜汁或者抹茶粉,喜欢红色可以[练:yǐ]放胡萝卜汁或者红曲米粉,想做黑色可以放黑米粉或者竹炭粉等等,不澳门永利同的颜色搭配做出的馒头也就好看有花样了
馒头的38种花样和做法?
将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或饧发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);取出发酵好的面团加白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,南方人一般放糖,只有在北方才会出现不放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长(繁:長)条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十开云体育分钟,取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ,再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。
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