正宗羊肉火[读：huǒ]锅的做法

贵州花江羊肉汤的做法？主料：羊肉羊骨炖汤2斤、米粉半斤。辅料：油辣椒适量、大蒜适量、香菜适量、贵州酸菜、酱油、醋、盐、花椒、羊油适量。食谱做法1、羊肉羊骨水焯过之后，炖一大锅汤。2、红油辣椒提前做好(菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料)，这辣椒十分关键，如果不会制，那么用老干妈鸡辣椒也可以了

贵州花江羊肉汤的做法？

主料：羊肉羊骨炖汤2斤、米粉半斤。辅料：油辣椒适量、大蒜适量、香菜适量、贵州酸菜、酱油、醋、盐、花椒、羊油适量。

食shí 谱做法

1、羊肉羊骨水焯过之后，炖（繁体：燉）一大锅汤。

2、红油辣椒提前做好(菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料)，这辣椒十分fēn 关键，如果{guǒ}不会制，那么用老干妈鸡辣椒也可以了。

3、羊肥肉炼【liàn】出羊肉，这个一定要{练：yào}有，有没有这个[gè]羊油，直接决定了羊肉粉的成败。

4、米粉澳门威尼斯人泡好【拼音：hǎo】，坐一锅水烫好，加入羊汤，切片羊肉，一小勺羊油，一小勺辣椒油，香菜，然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。

小贴[繁：貼]士

不喜欢羊肉膻{繁：羶}味的可以加些草果、八角、桂皮等。

工具/原料

羊肉片【读：piàn】 250g

牛[练：niú]肉片 250g

葱、盐适量（拼音：liàng）

大白（读：bái）菜、菠菜、油菜适量

豆腐、蟹棒、鱼丸适量[拼音：liàng]

蘸澳门巴黎人料[读：liào] 1瓶

方法/步骤[繁体：驟]

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分步阅读[dú]

买回来羊肉片放到盘子里面《繁：麪》

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把油麦菜洗干净装澳门新葡京入盘中备用，把生菜洗干净装入盘中备用，把土豆洗干净(繁：淨)切好装入盘中备用

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把大（dà）白菜洗干净装入盘中备用

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把粉条买回来放【fàng】入盘中备用

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金【拼音：jīn】针菇开云体育豆皮一类的放好备用

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把锅内放水烧开，先放进去羊肉然rán 后再放点菜进去烧开就可以吃啦