家庭烤鱼（繁体：魚）的做法

烤清江鱼的做法？食材姜 700克蚝油 30克葱 20克花椒 20克料酒 15克土豆 200克金针菇 300克莲藕 200克盐 3克洋葱 200克糖 10克生抽 10克蒜 15克孜然 7克白胡椒粉 3克方法/步骤1、首先，二斤半的清江鱼背上开刀，清洗干净

烤清江鱼的做法？

1、首先，二斤半的清江鱼背上开刀，清洗干净。花刀，腌制15分钟，料酒，盐涂抹均匀，胡椒粉，黑胡椒葱姜蒜。

2、然后，澳门金沙腌好刷油进烤箱，上下[拼音：xià]230度烤20分钟，中途取出再刷少许油。超汤汁，顺序花椒，葱姜蒜辣椒，秘制辣椒酱。

3、然后，加水500g，把鱼豆澳门永利腐、香[练：xiāng]菇不好熟的放锅里煮。

4澳门银河、其次【读：cì】，青菜垫底，把鱼摆上，再把汤倒上，淋上花生米。放煤气灶上做开，开后放在烤鱼炉上。

5、然后放澳门新葡京进烤箱，200度烤20分钟，准备好汤料《读：liào》的食材，烧一壶开水，烧开油一次放入豆瓣酱、干料、辣椒、芝麻、葱姜蒜。

6、最后，倒入开水准备放菜，放入黄瓜、豆腐皮，加入豆芽烧开，待菜品煮熟之后倒入鱼，再放进烤箱200度烤8分钟，撒上香菜。