炖排骨可以加啤酒吗？你好，我是奥斯卡炊事班老汪，很高兴回答你的问题~[呲牙]炖排骨是可以放啤酒的哦，能是肉质更鲜嫩[灵光一闪]下面给你分享啤酒炖排骨的做法准备猪大排400克 啤酒300克 鹌鹑蛋50克
炖排骨可以加啤酒吗？
你好，我是奥斯卡炊事班老汪，很高兴回答你的问题~[呲牙]炖排骨是可以放fàng 啤酒的哦，能是肉质(繁：質)更鲜嫩(拼音：nèn)[灵光一闪]下面给你分享啤酒炖排骨的做法
准备（繁：備）
猪大排400克 啤pí 酒300克 鹌鹑蛋50克
生抽2勺 料酒{读：jiǔ}1勺 老抽1勺 白糖1/2勺 食盐少许 蒜5克 姜5克
做澳门永利法[pinyin：fǎ]
1.材料准备好；排骨冷《练：lěng》水下锅，放姜片焯出血水
2.姜、蒜切《拼音：qiè》片，鹌鹑蛋煮熟后剥去壳
3.姜排骨放入压力锅内胆，放入啤【pinyin：pí】酒、姜、蒜，调入生抽、老抽、料酒、白糖腌制一会，放入鹌鹑蛋，启动压力[练：lì]锅程序，烹饪结束后调入盐即可。
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烧排骨可以用白酒吗？
排骨用油焙好后，倒调料焖烧时，就可以放入白酒（10毫升左右），大概一普通调羹这么多。建议还是用料酒比较好，尤其是加了葱姜的那种。
排骨怎么炖出来的比较香？需要油炸么？
排骨是大人和小孩子都爱吃的。做法也很多，可不论你做什么，首先焯水是第一步，这步没做好，后续口味就差异很大了，至于怎么焯水呢，接下来就慢慢教你。排[读：pái]骨焯水的步骤我们可以分为三步：
第一步是将排骨切小块浸水{shuǐ}。
然后第二步是用水龙头冲【chōng】洗排骨，这一步的关键是清除排骨表面的杂质[繁：質]和灰尘《繁：塵》。
最后一步是最重要的焯水过程。当焯水时，将冷水加入锅内，将排骨倒入，然后加热至水开，表面会浮起大量{pinyin：liàng}杂【练：zá】质和泡沫，然后用勺子去除这些杂质，最后将排骨干净，这样营养才不会丢失。切记不要用热水浸水。一定要用冷水，用热水排骨《拼音：gǔ》里面的血液和杂质不会出来！
| 糖醋排【pinyin：pái】骨 |
By 美美家的厨(繁体：廚)房
用澳门银河（pinyin：yòng）料
主{练澳门威尼斯人：zhǔ}料：排骨500克
辅料：油一勺、盐一撮、八角两（繁：兩）个、桂皮【pinyin：pí】一片、花椒几个、干红辣椒几个、生抽一勺、白醋一勺、料《练：liào》酒一勺、白胡椒粉2克、糖一勺
做【练：zuò】法
1.排骨剁成(pinyin：chéng)小段，冲洗
2.和冷水一起（读：qǐ）下锅，水开后，撇去浮沫
3.加入八角、桂皮(拼音：pí)、红辣椒炖煮至排骨可以轻松用筷子撮进去即可(pinyin：kě)捞出，汤汁留着备用
4.煮排骨的时候，将(拼音：jiāng)生抽、白醋、料酒、盐、糖调成酱汁
5.油锅烧热，酱汁倒入锅【pinyin：guō】里，煮开
6.将排骨倒进去，翻炒均匀，至排骨全部粘上酱汁《zhī》
7.将【jiāng】煮排骨的水倒入锅里，没过排骨
8.大火煮至收汁即可[读：kě]
9.成{chéng}品
| 蒜香排《pinyin：pái》骨 |
皇冠体育By Oo妖【练：yāo】妖o
用【pinyin：yòng】料
主《练：zhǔ》料：排骨500克、大蒜1个
辅料：植【读：zhí】物油适量、酱油3汤勺、老抽2汤勺、蚝油1汤勺、淀粉2汤勺
做法(拼音：fǎ)
1.排骨(读：gǔ)斩小块，清洗干净后，倒入酱油、老抽，搅拌匀
2.再倒入淀粉搅拌匀，腌制15-30分钟【练：zhōng】
3.大（练：dà）蒜剁成蓉
4.热锅倒入适量的油，再倒入蒜蓉扁香1分钟【练：zhōng】左右
5.倒下腌制好的排pái 骨和蚝油，然后翻炒至肉表面变色
6.再倒入没过排骨的水，转【练：zhuǎn】中小火慢慢焖至排骨熟透汤汁浓稠即可
| 炸豆(练：dòu)腐焖排骨 |
By 桔时开饭《繁：飯》
用[拼音：yòng]料
主料：排骨《gǔ》350克、炸豆腐5块、小葱15克、姜6片、红辣椒10克、油10克
辅料：压锅酱2匙、海鲜酱1匙、酱（读：jiàng）油2匙、蚝油1匙、糖1克、米酒1匙
做法
1.排骨砍小[读：xiǎo]件后，用清水泡去血水，豆腐是用嫩豆腐炸过的，辣椒切[拼音：qiè]圈，葱切段
2.泡去血（练：xuè）水的排骨用调味料腌上15分钟，炸豆腐比较大，所以对半切开了
3.取一个不粘锅烧热，下油，下姜片并爆出香xiāng 味
4.把腌过的排骨放锅内，中火煎1分钟，再把排骨翻到[读：dào]另一面，煎1分钟左右
5.注入【pinyin：rù】适幸运飞艇量的热开水，大火烧开，再转小火煮30分钟
6.排骨在煮30分钟后，把切开的炸豆腐放入在排骨里一【拼音：yī】块煮
7.豆腐入[读：rù]锅煮10分钟左右后，已吸收了排骨的(pinyin：de)汤汁，就把放辣椒圈与葱段放入一起稍煮，即可关火食用
8.煮好后一锅端上《pinyin：shàng》桌，饭都能多吃几碗，有益又暖身
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