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炖鸭子怎么做好吃，土豆炖鸭子的家常做法？
鸭肉烧土豆的做法步骤图有吗？鸭肉烧土豆怎么做？
]食材鸭肉：一半，2个土豆，适量的青红椒，适量的老干妈豆dòu 豉酱澳门新葡京，适量的胡椒粒，两个八角，少许肉桂、洋葱、姜、蒜。
鸭肉洗净切成块（买的时候让小贩剁好，最好的一块澳门金沙小一些），沥干水分，加入葱、姜片和大量胡椒粒，少许肉桂、八角茴香料酒，拌匀，腌至少半小【拼音：xiǎo】时。
2。把青椒、红辣澳门巴黎人椒和【hé】土豆切成滚刀。
3。用少许油加热煎锅（因为鸭皮本身会炒出很多油），加入咸鸭肉炒一下（腌辣椒、葱、姜等不用挑出）。当鸭肉致密，鸭皮发黄时，会产生大量的鸭油。加盐、少许酱油（用于着色）、少许糖调味，加水和土豆，然后转小火。
4。待汤干后《繁体：後》，加入适量辣酱，根据口味切下辣澳门巴黎人椒片，炒匀，捞出锅内。
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