电烤(pinyin：kǎo)箱烤面包的做法视频

如何在家自制月饼？月饼分为广式月饼、苏式月饼、法式月饼、冰皮月饼，每年中秋前后都会自己在家动手做很多送朋友。之前做过多次广式月饼、苏式月饼和法式月饼，很多朋友就说，家里没有烤箱也想自己做月饼，有没有什

如何在家自制月饼？

参考份量：50g模具20个

准（繁：準）备食材：

冰皮材料[练：liào]：糯米粉75g、粘米粉75g、澄粉50g、白砂糖45g、牛奶350g、玉米油35g、紫薯(shǔ)泥少许、南瓜泥少许（繁体：許）、抹茶粉少许、红曲粉少许

馅料材料：紫薯泥200g、芸豆馅[繁：餡]200g、奶粉45g

制作方（拼音：fāng）法：

1、糯米粉、粘米粉、澄粉、白（pinyin：bái）砂糖等混合装碗中

2澳门永利、加入牛[拼音：niú]奶搅拌均匀

3、加入玉米油搅拌均【练：jūn】匀

4、盖上保《pinyin：bǎo》鲜膜放蒸锅上蒸30分钟左右关火

5、等蒸好的月饼皮放凉后揉成均匀面团，盖上保鲜膜放冰箱冷【练：lěng】藏3小时左右

6、月饼皮冷藏的过程中开始准备馅，紫薯加入奶[nǎi]粉揉均匀后分成10个20g/个，芸豆[练：dòu]馅同样准备10个20g/个

7、从冰箱中取出冷藏好的月饼皮面团，取5个小[xiǎo]面团，每[pinyin：měi]个约[繁体：約]50g左右，其中4个面团分别加入紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉揉成均匀的面团

8、5个不同颜色的面团分别搓成长条澳门博彩后（繁体：後）并排放在一起

9、将5种不同颜色的面团[繁：糰]条随意扭在一起

10、顺着(读：zhe)颜色纹理分成30g/个的小面团

11、取其中一个擀成圆形，放上芸豆澳门威尼斯人馅，用面皮将馅包裹起来，用(练：yòng)手掌握住面团轻轻稍做整形

12、月饼模具沾上熟糕粉，放入包好馅(拼音：xiàn)的月饼进模具中，放桌面上按压模具顶(dǐng)部，提取月饼模具即成型

小贴《繁体澳门新葡京：貼》士：

1、牛奶不要一次性加[练：jiā]入，分次加入更易混合均匀

2、制作过[guò]程中黏手可加熟糕粉

3、熟糕粉是采用(练：yòng)糯米粉小火炒制而成

4、冰皮月饼做好放冰【b幸运飞艇īng】箱中冷藏后食用口感更佳

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