厨房设计有哪些要点?“厨房不只是用来做饭,也是体验、交流、享受生活的地方。”——建筑师青山周平厨房于我们而言,不仅仅是家居空间中一个重要的功能间,更是一家人日常交流的空间。就如同英国美食作家Rachel Khoo所说:“厨房有种魔力,它让人们聚在一起
厨房设计有哪些要点?
“厨房不只是用来做饭,也是体验、交流、享受生活的地方。”——建筑师青山周平
厨房【练:fáng】于我们而言,不仅仅是家居空间中一个重要的功能间,更是一家人日常交流的空间。就如同英国美食作家Rachel Khoo所说:“厨房有种魔[练:mó]力,它让人们聚在一起。”可见,厨房所承载的七情六欲远比客厅要丰富的(练:de)多。
现代厨房设计正随着人们观念的转变而发生变化,“烹饪即享受”的生活观念也逐渐形成,继而对厨[繁体:廚]房的要求也全面提高。一个好的厨房,除了用料[读:liào]要好外,最重要的就[jiù]是设计了。要知道,厨房设计不便利对于天天下厨的人来说就是天大的灾难。
今天,造居君就带大家来了解一下厨房设计中需{xū}要注意的事情。
Part1
厨房设计之《pinyin:zhī》布局要素
01
布(拼音:bù)局“黄金三角区”
所谓的厨房黄金比例,指的就是灶台、水池和冰柜要形(练:xíng)成一个三角形。正常情况下,在厨房做饭都会在这个三角空间里实施。值得注意的是,黄金三角区三点之【zhī】间【pinyin:jiān】的距离总长应保持在6米之间,不同工作点之间最佳距离是90厘米。
02
挑好三个区[繁:區]域的材料
在厨房装修问题上,需要注意的是对于墙面、地面以及吊顶材料的选择。因为厨房是重油烟的地方,要充分考虑防潮功能,墙面适合挑选光滑釉面的材料,不容易吸挂油污,便于日常清洁;地【dì】面一般选择防滑瓷砖或者是通地砖;至于天花板材质的选择,没什么特别的要求,最重要的一点是《读:shì》防火和不变形。
03
释(繁:釋)放可操作空间
厨房的主要作用是烹饪佳肴,需要有足够的空间来完成洗菜、切(拼音:qiè)菜、炒菜等烹饪步骤。因此在厨房设计上要充分考虑空间的应用,比如说在设计上加入一个具有收缩功能的工【练:gōng】作[练:zuò]板,来增加活动空间。
04
划分各区块的收纳空间《繁:間》
厨房里会出现各种各样的需要收纳的物品。因此在设计的时候要做好收纳区块的划分,瓶子【拼音:zi】与瓶《读:píng》子归置在一块,盘子与盘子归置在(练:zài)一块。
Part2
厨房设计之注意事[读:shì]项
灯光是不能澳门新葡京忽[pinyin:hū]视的细节
虽说灯是空间的灵魂,是氛围的营造者。但是对于厨房这个战场来说,需要的是亮度【dù】而不是气氛。因此在选择灯光上,一切以明亮为标{pinyin:biāo}准,白灯最合适,黄灯就不要选择了,以免(读:miǎn)菜色失真。
02
操作台的高度依yī 照下厨者定制
虽然厨房的台面高度有它自己的标准,但并不适合每《练:měi》一个人。因此设计师建议,在制作台面高度的时候,根据家《繁:傢》中下厨的人来定制会更好。如果下厨的人不固定,也可以依照标准来制定。
橱柜(繁体:櫃)与电器要事先选好
不少(shǎo)人的惯性思维是想把厨房设计好,再来考虑要买的橱柜和电[繁体:電]器qì 。但现在的厨房设计与以往不同,它需要考虑到水管、电线、插座、煤气管接口、烟机出气孔,甚至是地漏等等。因此橱柜、厨电一起配套设计,省事还省空间。
04
预留足够的插《练:chā》座位置
厨房需要用到的电器很多,像油烟机《繁:機》、冰箱、微波炉、电磁炉、电饭煲等等,都需要用到插座。因此在设计的时候要将这些《pinyin:xiē》需求考虑进去,预留出插(pinyin:chā)座的位置,这样才不会在日后使用时徒增烦恼。
05
燃气灶《繁体:竈》别任性装
燃气灶并不(pinyin:bù)是想装在那里就装在那{读:nà}里的,如果它离墙壁太近了,就(读:jiù)会影响锅具的摆放,这样做饭的时候就特别影响心情。另外,燃气灶与墙之间的小小空间内容易藏污纳垢,不好清洗,因此在安装燃气灶的时候需要注意与墙壁的合理距离。
Tips:
厨房设计中的【练:de】“小心机”
橱柜颜[繁体:顏]色决定澳门新葡京基本色调
橱柜在厨房中的占比最大,因此{练:cǐ}柜门的颜色直接决定了整个厨房的色调。除去黑白这《繁体:這》两种安全系数很高的搭配外,选择纯度低的色彩反而给人不一【拼音:yī】样的舒适感。
02
墙砖《繁体:磚》搭配橱柜颜色
墙砖的存在与橱柜一样,可以提亮【拼音:liàng】整个空间的色调,在选[繁:選]择颜色的同时需考虑和橱柜的搭配。除了颜色外,瓷砖的形状上也可以展示个性。
03
地砖决定厨[繁:廚]房的气质
地砖的材质、颜色及形状,对于厨房整体的【pinyin:de】格调起到至关重要的作用。地砖颜色与橱柜颜色交相呼《练:hū》应,个性且张扬;与墙砖统一,简洁又大方。
看完上述介绍的这些关于厨房的“魔鬼细节”,心里是不是有谱了呢?想要自己的厨房(pinyin:fáng)“内外兼修”,除了依靠设计师之外,很多细节还需要自己去把握,这样在同设计师表达自己诉求的【pinyin:de】时候才能更加周全。
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