紫薯切开蒸还是整（读：zhěng）个蒸

番薯蒸多久才好？蒸红薯一般要多长时间，要注意什么？大家好，我是小丫爱美食，我的回答是:蒸红薯一般需要三十分钟左右，再焖上三分钟就可以出锅食用。可以用一根筷子插入一块最大的红薯中央，如果轻松插进去就证明，就说明红薯已经看一看不过有时候也要根据红薯的个头大小来确定具体时间，灵活掌握为好

番薯蒸多久才好？

蒸红薯一般要多长时间，要注意什么？

大家好，我是小丫爱美食，我的回答是:

蒸红（繁体：紅）薯一般需要三十分钟左右，再焖上三分钟就可以出锅食（练：shí）用。可以用一根筷子插入一块最大的红薯中央，如果轻松插进去就证明，就说明(pinyin：míng)红薯已经看一看不过有时候也要根据红薯的个头大小来确定具体时间，灵活掌握为好。

红薯是我最熟悉的一种食物。小时候(pinyin：hòu)就特别盼望秋天的到来，深秋的时候家里会收获很多人红薯，长相好点没有毛病的，爸爸会把它放入别人家里的红薯井里保存，这样保存期长，随吃随取，一直能吃到明年的二三月，那时候也是我们的主食，蒸熟[拼音：shú]的红薯放凉放到炉火边，吃起来又香又有筋道，比现在街上的烤红薯都好吃，可惜现在找不到炉火了。红薯不完整的有毛病的，家里人会把《拼音：bǎ》它弹成红薯淀粉，放到过大年的时候大有排场，做【zuò】成人工粉条、窝成皮渣，招待亲戚或犒劳自己家人

还有一的红（繁体：紅）薯加入把它用擦子擦成红薯片，晒干煮饭吃或磨成面粉，蒸着吃。当然在那个年代零食特少，我们也把[拼音：bǎ]红薯当做零食来食用很好吃的。

红薯的做法很多，可以蒸制、炒、炸、澳门威尼斯人煮等。我最欣赏的就是蒸红{繁：紅}薯的做法，这样蒸出来的红薯果肉甘甜可口，软糯香甜，非常好吃。

刚从地里刨出来的红薯不太好吃，水分比较多，吃起来也不太甜。红薯放的时间越长越甜，红薯在放置的过程中，水参与了红（繁体：紅）薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，这样红薯内糖分多起来，这样我们开云体育感到放久的红薯比刚挖出来的红薯要甜很多。

蒸红薯需要注意什(练：shén)么呢？

首先我们把红薯清洗干净，可以用轻轻搓洗上面的泥巴，避免《pinyin：miǎn》洗破红薯皮。

有的红薯上有坑坑洼亚博体育洼，可借助（练：zhù）刷子清洗干净。