鸡【练：jī】炖蛇什么人不能吃

猫鸡蛇煲汤作用功效？猫肉具有补虚劳，祛风湿，解毒散结之功效。用作中药时主治虚劳体瘦，风湿痹痛，瘰疬恶疮，溃疡，烧烫伤等。蛇肉炖鸡的功效主要是滋补身体，蛇肉炖鸡既有蛇肉的祛风湿、治疗身体麻木，肢体疼痛等问题，更有老母鸡的滋补升阳的功效，是食补中比较好的方法

猫鸡蛇煲汤作用功效？

猫肉具有补虚劳，祛风湿，解毒散结之功效。用作中药时主治虚劳体瘦，风湿痹痛，瘰疬恶疮，溃疡，烧烫伤等。

蛇肉炖鸡的功效主要是滋补身体，蛇肉炖鸡既有蛇肉的祛风湿、治疗身体麻木，肢开云体育体疼痛等问题，更有老母鸡的滋补升阳的功效[练：xiào]，是食补中比较好的方法。

制作之前需要注意，处理干净猫肉和蛇肉，最好经过专业的处理和清洁，以免处理不当或食用不当对人体产生伤害。野生蛇寄生虫多，而且大多数蛇体内肉质澳门巴黎人不适宜食用，而且某些毒蛇体内的毒素会对人体产生[pinyin：shēng]伤害，因此可以选择养殖蛇，无寄生虫，无毒可食用。

蛇煲鸡有祛风除湿之功效，能治疗手足风痛以及皮肤风毒、疥癣、恶疮等症，对风湿热、风湿性和类风湿性关节炎等病症也有不错的食疗功效。经常食用蛇煲鸡的人既不会长痱子，也不容易长痘。

蛇煲鸡还有养气血、通血脉的[练：de]功【练：gōng】效，尤其适合久病体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力等症状的人作食疗养生(拼音：shēng)之用。

对于体质弱的人，喝老母鸡汤进补，特别有好处，另外，乌骨鸡炖汤也可起到补气血、益精气的作用清淡一点的小公鸡则应是年轻人的首选长身体的小孩，最好还是服用童子鸡煮的鸡汤，童子鸡也就是小公鸡，对于冬天怕冷、儿童发育迟缓等，吃童子鸡有益于促进身体生长发育

可以的。菜名：霸下治水。活甲鱼 1 只(重约 1000 克 )，蛇肉 500 克，清汤 1000 克，酱油 50 克，葱椒料酒 10 克，葱 10 克，姜 5 克，蒜 3 克，油 100 克

步骤：1、将甲鱼剁去头，放尽血，放入锅内加清水 1000 毫升烧开，捞出，刮去黑皮，揭下硬盖，取出内脏，剁去爪，剁成 1.8 厘米见方的块。蛇肉也剁成 1.8 厘米见方的块。葱姜蒜切末待用

2、净锅置火上[练：shàng]，加油烧热，用葱姜蒜炝锅，将甲鱼块、蛇块、酱油放入炒 3 分钟，加入清汤（繁体：湯）用微火炖 1 个半小时，然后用旺火烧沸，去浮沫，淋(lín)入葱椒料酒，装盆即可。

因为猫像虎，蛇像龙，鸡像凤，民间称为龙凤虎，用其肉煲汤喝具有滋补功效，滋阴壮阳，身体虚弱，等均可服用，在粤东地区民间应用较广

鸡肉的功效与作用鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体[tǐ]鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利澳门威尼斯人用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫(读：yì)力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补(繁：補)虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少(pinyin：shǎo)、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精可缓解由于肾精不足所澳门巴黎人导致的小便频繁、耳聋、精少【练：shǎo】精冷等症状。

4.促进智力发育具有抗氧化和一定的[练：de]解毒作用。在改善心脑《繁：腦》功能、促进儿童智力发育方面，更(读：gèng)是有较好的作用。

龙凤虎大全是广西的汉族传统名菜。用蛇、猫、鸡肉为主料烹饪。制作工序：将活蛇(重约1000克)宰杀洗净，切成13～15厘米小段，放入沸水中煮熟，取出拆肉，猫肉另煮熟拆肉，鸡丝拌上湿淀粉，过油锅

将蛇肉丝、猫肉丝、鸡肉丝混和。并放(fàng)入姜丝、盐、白糖、生抽酱油、汾酒等佐料，腌制20分钟后装入餐锅，放入汤，烧开即可(拼音：kě)上席。其特色是肉嫩爽滑、香气清纯、味甜鲜美、营养丰富

1.蛇肉细嫩鲜美，古有作脍食之的记载。今人烹蛇已成佳肴。食之有祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的作用。若患风疹疥癣、杨梅疮、痘疹，可将蛇肉煮食之，也可用酒浸之外涂。

2.蛇胆苦咸寒，可用于风热目疾、视物不清、痔疮红肿、皮肤痈疖等症。《本草纲目》指出，蛇肉能除手足风痛，杀三虫，去死肌，皮肤风毒疬风，疥癣，恶《繁：惡》疮[繁：瘡]。《开宝本草》指出，乌蛇，主诸风瘙痒瘾疹、疥癣、皮肤不仁、顽痹。

3.蛇肉含人体必需的多种氨基酸[繁：痠]，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物(拼音：wù)。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。

4.其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人澳门永利[练：rén]体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。

5.蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中【练：zhōng】含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋(练：dàn)等，对防治血管硬化等有[练：yǒu]一定作用。