肥牛杂【zá】菜粉丝煲

杂菜粉丝煲的做法是什么呢？高汤500ml、盐1茶匙、油1/2汤匙(10ml)做法1.虾干放入碗中，注入适量温水浸没所有虾干，浸泡20分钟至回软肥牛杂菜粉丝煲做法？[原料] 干粉丝100克，大开洋40克，芹菜50克，洋葱40克，冬笋肉40克，胡萝卜丝40克，鲜金针菇40克，清汤150克

杂菜粉丝煲的做法是什么呢？

肥牛杂菜粉丝煲做法？

2.锅入油，烧热，入蒜茸、洋葱、芹菜、胡萝丝、冬笋，炒至断生倒入漏勺里沥油。锅内放入清汤、开洋、油咖喱、粉丝，再加入酒、盐（繁：鹽）、味精、鸡[繁体：雞]精、糖、椰酱，烧开后，投入金针菇及【练：jí】所有的原料，拌匀，淋上清油，盛入煲里即成。[特色点评] 鲜香爽口、微辣、咸鲜

杂某粉丝煲是以素原料为主《pinyin：zhǔ》的菜肴。由于开洋、清汤的作用，使味道鲜美冬笋、胡萝卜增加了该菜入口的脆感蒜茸、洋葱与皇冠体育咖喱则使该菜芳香四溢。[要领提示] 出菜时，汤汁适当宽些，因粉丝会吸汤汁

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1. 粉丝用（pinyin：yòng）温水浸泡至软；

澳门巴黎人2. 土豆[拼音：dòu]、胡萝卜、藕片切片；

3.开云体育 菜花掰成小(练：xiǎo)块；

4. 开云体育香菜切《拼音：qiè》成碎末；

5. 少许油入炒锅(繁：鍋)，开火，油热后放入干辣椒段和【练：hé】花椒粒，翻炒几下，放入干酱（豆瓣酱更好），再翻炒几下，加水至认为可淹没前面那些食材；

6. 澳门威尼斯人水【shuǐ】开后，加入生抽，放入土豆、胡萝卜、藕片，水煮至熟；

7. 加入粉丝、盐、醋，再煮5分钟。出锅，撒香菜。

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