韩国的参鸡汤怎么做啊？以汤进补，养生保健，并不是中国人的专利，在很多亚洲国家，都有非常好的药膳汤品，其中我个人最喜欢的，就是韩式的参鸡汤。韩国盛产人参，人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品
韩国的参鸡汤怎么做啊？
以汤进补，养生保健，并不是中国皇冠体育人的专利，在很多亚洲国家，都有非常好的药膳汤品，其中我个人最喜欢的，就是韩式的参鸡汤。韩国盛产人参，人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴[繁：陰]补生，扶正固本”之极品。以人参和鸡肉入汤，可大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。是冬季固本培元，滋养元气的最佳汤品。
韩式参鸡澳门博彩【pinyin：jī】汤
原料：2斤以下仔鸡1只、糯米50克、红枣10克、板栗lì 仁5粒、松仁15克、生姜10克、人参1只、盐[繁：鹽]2勺、糯米酒10克、鸡精半小勺、白胡椒粉少许
1. 糯米红枣（繁：棗）淘洗干净，用清水浸泡4小时以上；
2. 鸡宰杀不要开膛，从屁股后开一小洞，将内脏掏出，清洗[拼音：xǐ]干净；
3. 板（澳门永利繁：闆）栗去壳去皮剥出栗仁；
4. 松仁15克备用【拼音：yòng】；
5. 生[读：shēng]姜切片；
6. 人参1支，如果[guǒ]用保鲜参可冲洗一下直接炖汤，如果用干人参cān ，用冷水浸泡至软化后再炖汤；
7. 鸡剁【读：duò】去鸡爪，将糯米滤出，加入红枣、栗仁、松仁混合均匀后，将一半【拼音：bàn】材料塞入鸡腹中；
8. 用牙签把鸡腹上的开口《拼音：kǒu》穿起来封死，用小刀在一只鸡腿上刺个洞；
9. 再把另一只鸡腿穿进去，形【xíng】成交叉状；
10. 将剩（shèng）余的一半材料倒入石锅中，再放入整鸡；
11. 加入世界杯适量清水[拼音：shuǐ]至九分满；
12. 盖上盖子，大火煮沸后倒入糯米酒，转小火，炖1小时即可。关火前20分钟下盐，关火后加鸡精、白胡椒粉调味即可。
操作要yào 点：
1. 韩式参鸡汤的鸡不可{pinyin：kě}过大，一斤半左[读：zuǒ]右即可，因为太大《pinyin：dà》肉脂不鲜嫩，也无法放入石锅中；
2. 干人参药性更强，但汤味苦，保鲜参药性弱【读：ruò】，但汤味甜，所以这里{pinyin：lǐ}看你更侧重哪一方面啦；
3. 韩式石锅和中式砂煲的原理一样，都是保温慢热，但石锅一般没盖子，所以最好用差不多大小【拼音澳门威尼斯人：xiǎo】的汤锅盖子盖上，以防走汽，损失汤的香味。
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