炸串甜面酱怎么做好吃chī 窍门

路边油炸的小摊上的酱是怎么做的？步骤如下：1、锅内加食用油烧热，然后下入鸡脂小火炸出鸡油，捞出油渣。2、鸡油炸好后关火，待油温下降后，加十三香搅拌均匀，然后倒入蒜蓉辣酱搅拌均匀。3、然后再下入蚝油，胡椒粉，辣椒面，鸡粉搅拌均匀

路边油炸的小摊上的酱是怎么做的？

步骤如下：

1、锅内加食用油y幸运飞艇óu 烧热，然后下入鸡脂小火炸出鸡油，捞出油渣。

2、鸡油炸好后关火huǒ ，待油温下降后，加十三香搅拌均匀，然后倒入rù 蒜蓉辣酱搅拌均匀（繁：勻）。

3澳门伦敦人、然后再下入蚝油，胡椒(读：jiāo)粉，辣椒面，鸡粉搅拌均匀。

4、最后倒入一瓶雪碧，分次加入，搅拌均匀即【pinyin：jí】可。

注开云体育意《yì》：

1、放鸡油的目的是，提高风味和[读：hé]口感以及鲜度，不放也可以。

2、辣椒粉要用上色不【练直播吧：bù】太辣的那种，炒出来非常漂亮。

3、炒制过程，一定不要开火，以免[读：miǎn]炒【拼音：chǎo】糊。（也可以把辣椒粉过水泡一下，防糊）

4、雪碧的多少澳门威尼斯人取决于酱的粘稠度，这个自己掌握一下【练：xià】。

5、酱料不需要放白糖，因为雪碧中含有糖分，更不要放盐味极鲜等调料。