猪蹄筋用什么搭配最【练：zuì】好

猪蹄筋怎么做好吃？大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的点赞和关注！猪蹄筋的营养

猪蹄筋怎么做好吃？

现在市场卖的冻鲜猪蹄筋大部分为国外进口，价格在40-70之间。相对来说这东西的价格与【pinyin：yǔ】营养，我个人认为是值得推荐的！大家买的[读：de]时候也建议大家购买鲜蹄筋！

新xīn 鲜蹄筋可以用来煲汤，可以红烧，可以酱烧，小炒，也可以用来做凉菜，也可以做成香辣蹄筋！如果只是为了营养的话，建议做成蹄筋汤！如果想吃年【pinyin：nián】轻牙口好，可以做成凉菜和红烧类的菜！下面简单说说凉蹄筋汤的做法吧，这是最简单而且营养流失的方法！

原料准备：

辅料：澳门永利花生米200克。眉豆【练：dòu】，200克，红枣50克。

澳门博彩调料：植物油，盐，鸡精，姜，小葱，料(读：liào)酒，胡椒粉。

制作步骤：

2：花生米和眉豆下入开水锅中氽水，洗掉表皮的红色及异物。

3：冷水下入蹄筋，烧开后加入料酒，之澳门新葡京后倒出用冷水冲凉（繁：涼）！

4：砂锅底【拼音：dǐ】上放入姜片，小葱结，蹄筋，倒入亚博体育开水炖1小时后加入花生米及眉豆红枣！

5：汤炖好以后捞出小葱结，加入澳门新葡京适量的盐和鸡精，少【练：shǎo】许胡椒粉即可！

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