木耳蛋【练：dàn】花汤

香菇木耳豆腐汤的制作方法主要有哪些？谢谢你的邀请！香菇、木耳和豆腐是最常见的健康成分。当它们混合在一起做汤时，味道和营养都很丰富。��谢邀请！香菇、木耳、豆腐这三种食材，都是平时比较常见的健康食材，将它们搭配在一起煮成汤，口感和营养都很丰富

香菇木耳豆腐汤的制作方法主要有哪些？

谢邀请！香菇、木耳、豆腐这三种食材，都是平时比较常见的健康食材，将它们搭配在一起煮成汤，口感和营养都很丰富。

以下，推荐一道酸辣汤的做zuò 法，在这三种食材的基础上增加了鸡蛋，营养更为全面。喝起来酸辣开胃，解油腻。因【拼音：yīn】为放了一些胡椒粉，还可以起到驱寒发汗的效果。春季气温不定，忽高忽低，天冷时，煮一锅这样的汤再适合不过了。做法很简单，照着做就可以，喜欢的话一定要yào 试试看~

具体制作方法《读：fǎ》

第一步：准备食材。泡发好的木耳100克、泡发好《读：hǎo》的黄花菜50克、泡发好的香菇100克、豆腐1小块[繁体：塊]、鸡(拼音：jī)蛋1个。

第二步：将木耳切丝、香菇切丝、豆腐切条[繁体：條]、鸡蛋打散备用。

第三步：用2勺白胡椒粉、3勺陈醋、1勺酱油、半勺盐、半勺鸡精调成酸辣碗汁备用。再用2勺淀粉加适量的水调(拼音：diào)成水淀粉备用[pinyin：yòng]。

第四步：锅中倒入适量的水，然后将[繁体：將]木耳丝、黄花菜、香菇丝放入锅{pinyin：guō}中，大火烧开后转小火煮5分钟。然后再将豆腐条放入锅中煮2分钟。

第五步：将酸（繁：痠）辣碗汁倒入锅中。

第六步：将一半的水淀粉倒入锅中，然后【练：hòu】转小火，将极速赛车/北京赛车鸡蛋液缓缓的倒入锅中。

第七步：将剩下的一半水淀粉倒入锅中，再次烧开后搅拌均匀，再淋少许香油即可关火。

多说（繁体：說）几句

1、我用的是干香菇，所以需要提前泡发好。大家也可以换成新鲜的【拼音：de】香(练：xiāng)菇，这样更方便、省时《繁：時》一些。

2、喜欢的话，还可以往汤里放一些火腿丝，味道更好（pinyin：hǎo）哦。

3、酸辣汤的口感比较浓厚hòu ，所以，淀粉要多放一些，这样才会浓稠好喝。

第一步：准备配料。酸菜100克(繁体：剋)，黄花菜50克，酸菜蘑mó 菇100克，豆腐一小块，鸡蛋一个。

第二步：切澳门博彩(读：qiè)木耳、蘑菇、豆腐和鸡蛋。

第三步：将2汤匙胡椒粉、3汤匙醋、1汤匙酱油、半汤匙盐和半汤匙鸡精混合成酸辣碗【pin澳门银河yin：wǎn】汁。再加入2勺淀粉和适量水，制成水淀粉备用。

第四步：将适量清水倒入锅中，然(练：rán)后将木耳丝、黄花菜、香菇放入锅中，用大火煮沸，转小火5分钟。然后把豆腐条（繁：條）放进锅里煮2分钟。

第5步：将酸辣碗汁倒入锅中{pinyin：zhōng}。

第六步：将一半{拼音：bàn}的水淀粉倒入锅中，然后关小火，慢慢将蛋液倒入锅中。

第七步：将剩下的一半水淀粉倒入锅中，再【拼音：zài】次煮沸，搅拌均匀，然后倒入少{拼音：shǎo}许芝麻油熄火。

我用香菇干，所以【拼音：yǐ】我需要提前浸泡。娱乐城也可以换成鲜蘑菇，更方便省时。

2. 如果你喜欢，也可以在汤里放些火腿丝，味【拼音：wèi】道更好。

3. 酸辣汤的味道比较浓，所以要多放幸运飞艇些淀粉，使之浓[繁：濃]稠可口。

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