鲫鱼怎么炖好吃又简单？材料鲫鱼两条 葱 姜 老抽，生抽 糖 料酒 八角1颗做法1、鱼洗净切花刀，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。 4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜
鲫鱼怎么炖好吃又简单？
材料鲫鱼两条 葱 姜 老抽，生【shēng】抽 糖 料酒 八角1颗
做(拼音：zuò)法
1、鱼洗净切花刀【练：dāo】，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。 4、翻另外一面继(繁体：繼)续煎2分钟（繁：鈡），加入姜
5、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。 6、加入少量白糖，不要盖锅盖，大火烧鱼【练：yú】。水的用量，大概刚刚超过鱼（繁体：魚）身即可。 7、鱼汤剩一半的时候，把鱼翻面
8、鱼汤[繁：湯]快干时，倒入香葱，加入适量盐入味。
鲫鱼怎么炖好吃又简单？
清炖鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼1000克调料：姜10克，大葱15克，料酒15克，盐6克清炖鲫鱼的做法：1.将鲫鱼去鳞、腮、内脏后洗净；2.加入葱、姜、盐、料酒等腌制片刻；3.在砂锅中加入适量清水，放入腌渍好的鲫鱼用文火炖；4.至汤白鱼肉烂时，再加少许醋即可。食物相克鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。鲫鱼怎么炖好吃又简单？
大家好，我是卡车吕哥，很高兴回答你的问题，清炖鲫鱼，怎样做？我来说说我的做法材料：
1鲫鱼 2生姜 3香葱 4鸡精适量 5盐 6料《练：liào》酒少许
具{拼音澳门永利：jù}体做法
1鲫鱼《澳门新葡京繁体：魚》杀好洗净
2锅里[繁：裏]加少许油把鲫鱼煎至两面微[pinyin：wēi]黄放入生姜和料酒加入清水大火烧开至3分钟这时汤就变成奶白色（大火烧奶汤小火烧清汤）
3放入盐鸡精就可以《读：yǐ》出锅了
4最后撒入香葱[繁：蔥]花
美味的清炖鲫鱼就做[练：zuò]好了，这是我个人做法也是对你的回答，希【拼音：xī】望对你有帮助，谢谢
清炖鲫鱼的家常做法？
您好{拼音：hǎo}！很高兴回答清炖鲫鱼的家常做法?
1.鲫鱼炖萝卜丝（繁：絲）汤
2. 准备材料:鲫鱼一条，萝卜半[pinyin：bàn]个
3.生姜(澳门永利繁体：薑). 料酒. 盐. 胡椒粉.生抽.葱花. 香菜.
3.把鲫鱼的《读：de》鱼《繁体：魚》鳞刮掉，把鲫鱼肚子里面黑色的膜刮干净，去掉鱼鳃，用水冲洗（pinyin：xǐ）干净，沥干水份装入盘中备用。
4.把萝卜清洗干净.，切成细细开云体育的萝[繁：蘿]卜丝，放入盘中备用。
5. 把姜切成片，把皇冠体育葱花切碎，香菜切成长条，放入碗中（pinyin：zhōng）备用，。
6. 起锅烧油，油yóu 里面放入小许的盐，油里面放了盐，鱼就不会粘锅了，把鱼煎至两面微黄，放入姜片，再加入少许的料酒，盐，再加入烧开的水，等水烧开了，加入萝卜丝，加入(拼音：rù)少许的生抽，盖盖子炖十分钟，开盖加入胡椒粉.葱花.香菜.
即可（拼音：kě）以出锅了。
7.鲫鱼萝卜丝汤有健脾、开胃、益气、利水(读：shuǐ)、通乳、除湿之功效，小(拼音：xiǎo)朋友喝了特别好。
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