广{pinyin：guǎng}式脆皮烤肉

山东酥肉汤的做法？输入的时候先用酱油，姜片葱段腌一下，腌好以后再裹上淀粉下锅炸，炸好捞出，过的一般，炒的白菜比较好，把菜炖好了再放上炸好，酥肉鲁菜系的山东酥肉哪做的最有特色？大家好，我是江一舟!要说鲁菜中的山东酥肉哪里做的最有特色

山东酥肉汤的做法？

输入的时候先用酱油，姜片葱段腌一下，腌好以后再裹上淀粉下锅炸，炸好捞出，过的一般，炒的白菜比较好，把菜炖好了再放上炸好，酥肉

大家好，我是江一舟!

要（yào）说鲁菜中的山东酥肉哪里做的最有特色。

那（pinyin：nà）肯定是山东冠县酥肉，

原因有以下几种(繁体：種)，

1、现在餐馆中(拼音：zhōng)90%山东酥肉都不正宗，

都是【shì】将肉挂上地瓜淀粉炸完之后再煮，

这（繁：這）样做出来的口味单一，

而且酥肉不【练：bù】入味。

2、开云体育正宗的山东速度（dù）是要蒸的。

炸完之后，碗底垫上白菜叶(繁：葉)。

放【皇冠体育fàng】在碗中。

然后放上八（读：娱乐城bā）角，和葱姜。

然后再用葱[繁体：蔥]花爆锅，

加上《练：shàng》蚝油和酱油炒香，

炒香后加水《拼音：shuǐ》。

烧开后倒在{拼音澳门新葡京：zài}酥肉上。

上锅（繁体：鍋）蒸一个小时。

才能真正达到酥肉软烂入味的

成菜特(读：tè)点和口感。

3、有机会尝尝冠{拼音：guān}县酥肉吧，

味道是真的很不错（繁：錯）。

和普通餐馆卖的绝对有区[繁：區]别。

希望本{piny世界杯in：běn}回答对您有帮助。