如果在饭店吃饭喝酒过程中突然猝死了，饭店要赔钱吗？按我的看法，要做食物和酒精检测，如果是食物中毒，哪肯定饭店要负法律责任，如果是饮酒过量，酒精中毒，在一起用餐，的同伙，每人都要负法律责任。问个问题，如果在饭店喝酒喝死了怎么办？饭店老板负责吗？该问题不能一概而论，需要具体确定定死者喝酒致死究竟是因为酒本身有问题，还是死者饮酒过量，亦或死者本身有疾病，喝酒导致疾病复发进而致死
如果在饭店吃饭喝酒过程中突然猝死了，饭店要赔钱吗？
按我的看法，要做食物和酒精检测，如果是食物中毒，哪肯定饭店要负法律责任，如果是饮酒过量，酒精中毒，在一起用餐，的同伙，每人都要负法律责任。问个问题，如果在饭店喝酒喝死了怎么办？饭店老板负责吗？
该问题不能一概而论，需要具体确定定死者喝酒致死究竟是因为酒本身有问题，还是死者饮酒过量，亦或死者本身有疾病，喝酒导致疾病复发进而致死。
饭店老板何时承担责任
一般来讲，死者饮酒致死要求饭店承担赔偿责任就先要死者家属方证明饭店本身对于饮酒致死存在过错，无过错则无责任。所以，只有酒本身有问题（假酒、劣酒或者酒里有毒）的情况下，饭店才对喝酒致死的死者承担赔偿责任。而且这种情【练：qíng】况下饭店老板不论怎么辩解，饭店都是有过错的，最终饭店老板难（繁体：難）逃责任。
死者明知酒有问题，但贪便宜饮酒致死
假如死者明知是假酒、劣酒，但其本身不清楚假酒、劣酒的危害性，认为不贵、味道还行仍然饮酒最终致死，此时死者存在故意，死者本身的故意属于《侵权责任法》规定的免责事由，这种情况下，如果饭店不是故意提供假酒、劣酒，饭店只存在过失，此时是否可以免除饭店的赔偿责任责任？理论《繁澳门新葡京体：論》上不行，
《食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规皇冠体育定（pinyin：dìng）》第3条
因食品《拼音：pǐn》、药品质量问题发生开云体育纠纷，购买者向生产者、销售者主张权利，生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持。
在食品药品领域，法律保护“知假买假”。此时死者方理论上仍然可以要求售假酒的饭店{拼澳门永利音：diàn}承担赔偿责任。
另外，假如说饭店老板认识死者，知道死者自己有病，饮酒过量或者饮酒会引起其他疾病复发，还向死者提供酒类，此时饭店老板就不止要承担赔偿责任了，而且要承担故意伤害甚至是故意《澳门永利练：yì》杀人罪的刑事责任。
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