正宗烤【kǎo】箱烤羊排的做法

在家如何制作好吃的牛肉干？感谢粉丝邀请，说起牛肉干，很多人都不放心外面做的，怕是假牛肉或者是坏牛肉，用香精色素做成的，但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干，今天，胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的，让大家在家都能做出麻辣鲜香，十分爽口的牛肉干

在家如何制作好吃的牛肉干？

感谢粉丝邀请，说起牛肉干，很多人都不放心外面做的，怕是假牛肉或者是坏牛肉，用香精色素做成的，但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干，今天，胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的，让大家在家都能做出麻辣鲜香，十分爽口的牛肉干。

食材：黄牛肉3斤（pinyin：jīn）。

调（繁体：調）料：料酒30ml、菜籽油250克、老姜片30克、东北葱段30克、洋【练：yáng】葱块10克，食盐、辣椒粉、熟花椒粉、鸡精适量、芝麻10g。

配方[pinyin：fāng]：香砂2克、草果10克、八角【拼音：jiǎo】3克、香叶2克、桂皮2克、白豆蔻2克、黑胡（繁：鬍）椒2克、小茴香2克。

做法{拼音：fǎ}：

1. 先把黄牛肉切成1厘《繁体：釐》米宽5厘米长的条状【练：zhuàng】（正方块也行），用清水浸泡6小时，每3小时换水《练：shuǐ》1次，去除牛肉的腥膻味。

2.把上述的香料用冷水浸泡半小时，完全去除香料里面亚博体育的杂(繁体：雜)质，泡好的水不要。

澳门伦敦人3.锅底加5斤水，然后放入泡好的（读：de）辛香料，在放入牛肉条和所有的姜片、葱段、料酒和适量食盐，大火煮开，然后改小火，牛肉煮透，过凉水备用。

4.然后另起油锅，加入菜籽油250克[繁：剋]，放入煮好的牛肉，不断的翻滚炒动。

6.直到牛肉差不多干[繁：幹]了，闻着非常【拼音：cháng】香，就可以放入所有的调料，炒匀，就可以起锅装盘。

注意{澳门银河拼音：yì}事项：

1.牛肉需要选澳门银河择最新鲜的【de】，然后按照我的方法处理，一点腥味都没有的。

2.大家可以根据自己的口味进行调节，做出适合自己口味的牛肉干。

胡师傅《练：fù》的公众号“胡师傅美食菜谱”有1650道小吃配方和做法，希望能和大家【练：jiā】更好的美食。

亚博体育这就是今天为您解答的问题，希望这位铁粉能够在家做出麻辣鲜香的牛肉干，也希望更多爱吃牛肉干的人，在家都能做出正宗的牛肉干[繁：幹]，祝大家生活愉快！