虾和荷兰(拼音：lán)豆一起吃了怎么办

吃没炒熟的荷兰豆会中毒吗？谢谢悟空相邀，我喜欢吃荷兰豆，但荷兰豆必须要煮熟哦，如果不煮熟的话，荷兰豆里含有的皂甙和血球凝集素就会让人中毒，吃后会发生恶心呕吐，严重者还会晕倒！荷兰豆比较爽口，大部分人都喜欢吃

吃没炒熟的荷兰豆会中毒吗？

谢谢悟空相邀，我喜欢吃荷兰豆，但荷兰豆必须要煮熟哦，如果不煮熟的话，荷兰豆里含有的皂甙和血球凝集素就会让人中毒，吃后会发生恶心呕吐，严重者还会晕倒！

荷兰豆比较幸运飞艇爽口，大部分人都喜欢吃，那么如何判断荷兰豆煮熟(拼音：shú)呢？

我们煮豆的时候看见它由鲜绿变淡绿，有些发软的时候就基本可以吃啰！