如何判断核桃《读：táo》仁发霉

怎么看核桃是不是坏了？看核桃是不是坏了必须要做到“望、闻、问、尝”四步结合。 1、是看山核桃的颗粒大小、色泽是否鲜亮，一般颗粒较大、色泽亮丽者为上品； 2、是闻味道，新炒制的山核桃有股陈子难以比拟的清

怎么看核桃是不是坏了？

看核桃是不是坏了必须要做到“望、闻、问、尝”四步结合。

1、是看山[练：shān]核桃的颗粒大小、色泽是否鲜亮，一般颗粒较大、色泽亮丽者为上[pinyin：shàng]品；

2、是《练：shì》闻味道，新炒制的山核桃有股陈子难以比拟的清香味道；

3、是问价钱，要是低于当年的de 市场价，那你就得多长个心眼，小心{练：xīn}“便宜没好[pinyin：hǎo]货”；

4、是品尝，要是山核桃咬开后有股难闻的霉味，或者吃(拼音：chī)在嘴澳门伦敦人里有股油蒿味，那就说明可能是陈子，不仅味道不好，吃了可能还会影响健康。

判断方法：

①：掰开里面的果肉，如果果[拼音：澳门金沙guǒ]肉是白色就可以放心食用，如果呈黑色或黑褐色则说明已经变质。

②掰开果(拼音：guǒ)肉闻澳门博彩一下，如果有异味则说明已经变质

③发霉也澳门银河属于变质，千【pinyin：qiān】万不可食用

保存(pinyin：cún)核桃的方法：

①应存放在干燥的地方，最好离[繁：離]开地面半米以上

②真空包装如量小的话，自家的冰箱冷冻室内，可采用冷冻保鲜。

核亚博体育桃的营养价值：含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维《繁：維》生素，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

PS：每天最好(pinyin：hǎo)吃3~5个核桃，切《练：qiè》勿以为吃的越多越好，吃的多了反而会使shǐ 效果下降