钱集老鹅汤的做法大全？准备材料：老鹅1500克、酸萝卜1个、酸萝卜汤料1包、精盐3克、料酒30毫升、生姜5克、花椒2克一、新鲜的老鹅，剁小块。二、清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回。三、泡好的鹅肉，冷水下锅，加料酒，姜片，花椒焯水8分钟左右
钱集老鹅汤的做法大全？
准备材料：老鹅1500克、酸萝卜1个、酸萝卜汤料1包、精盐3克、料酒30毫升、生姜5克、花椒2克一、新鲜的老鹅，剁小块。二、清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回。三、泡好的鹅肉，冷水下锅，加料酒，姜片，花椒焯水8分钟左右。四、焯肉的鸭肉，在流动的水下冲洗干净后沥水。五、酸萝卜及汤料包准备六、酸萝卜洗净后切滚刀块，生姜切厚片。七、焯水的鹅肉，生姜，酸萝卜及汤【pinyin：tāng】料包全部放入炖锅中。八、加入足量的热水，需没过食材。九、装入电炖锅中，选择煲汤程序2小时《繁：時》。十、煲汤炖煮结束后加入精盐调味
十一、搅拌均匀后装碗即可食用yòng 。
清汤炖老鹅怎么才好喝？
主料：鹅半只辅料：油适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、生姜适量、陈皮适量
1、将买回来的鹅(拼音：é)，清洗干净，并切成小块。
2、然后将开水倒入切好的[拼音：de]鹅肉里面，将鹅肉去血水。
3、去掉血水后倒入锅里澳门博彩(拼音：lǐ)面，然后往锅里加入适量的水，开始煮。
4、将姜、澳门威尼斯人八角《练：jiǎo》、桂皮量、花椒、生姜、陈皮等材料洗干净备用。
5、将材料放入到锅里面澳门新葡京一《读：yī》起炖。
6、炖开《繁：開》了之后，将大火转为小火，继续慢炖一个澳门新葡京小时，这样汤汁更加浓稠入味。
7、时间到(拼音世界杯：dào)之后就可以盛起食用了。
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