纯牛奶煮沸会致癌(拼音：ái)

牛奶喝多了真的致癌吗？说牛奶致癌这事也有好长时间了，各大电视媒体和专家们也都已经出来辟谣过了，牛奶是不会致癌的。想喝牛奶致癌是没那么容易的。我们先来了解癌症发生的步骤，癌症发生分两步：第一步启动剂，第二步是促进剂

牛奶喝多了真的致癌吗？

说牛奶致癌这事也有好长时间了，各大电视媒体和专家们也都已经出来辟谣过了，牛[pinyin：niú]奶是不会致癌的。想喝牛奶致[繁：緻]癌是没那么容易的。

我们先来了解癌症发生的步骤，癌症发生分两步：第一步启动剂，第二步是促进剂。启动《繁：動》这一步和促进这一澳门巴黎人步是分开的。那说到牛奶致癌呢！主要就是说在老鼠身上做实验，一个教授在实验室先让老鼠产生肿瘤——也就是在身体不健康的状态下，再喂以酪蛋白发现其病情恶化

那么好，回到主题[繁：題]，首先光给老鼠吃酪蛋白，不符合人类的饮食习惯，我想没有人会天天只吃酪蛋白，我们的饮食是多样化的。其次就算牛奶中有酪蛋白，你使劲吃（繁：喫），光吃酪蛋白，像老鼠实验一样吃，那么它也只是起到促进作用，它不是关键。癌症的关键是启动剂，光有促进剂，没有启动剂是不起作用的

所以不直播吧用担心喝牛[拼音：niú]奶会致癌。

那么，真正会致癌的物质，即是启动剂也是促进剂的物(pinyin：wù)质是腌制食物中的亚硝酸盐，烟熏、烧烤食物中的苯并芘和富含蛋白质食物经高温亚博体育烹调后产生的杂环胺。所以，预防癌症首先杜绝应该是这些类食物。

而牛奶，不但不致癌，牛奶本身具有很高的营养价值，牛奶可以提供优质蛋白、钙、维生素B1、维生素B2。牛奶中的钙含量是很高的，1克牛奶中就含有1毫克的钙，《中国居民膳食指南2016》建议每天饮奶300克。如果我们每天饮奶300克，就能在奶中获取300毫克的钙。

作者：幸运飞艇崇(拼音：chóng)珊珊

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