肉片汤的做法大dà 全

三鲜汤是哪三样，怎么做？三鲜汤的做法挺多的，这里说一种家常的，材料：嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜，小葱水淀粉香油做法：1，豆腐轻洗洗，切成小条，2，杏鲍菇洗净，切成和豆腐一样的小条，小葱香菜洗净切末，3，鸡蛋打散4，锅中水烧开，放入杏鲍菇快速焯一下水，捞出备用，5，再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用

三鲜汤是哪三样，怎么做？

三鲜汤的做法挺多的，这里说一种家常的，

材料：嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香《pinyin：xiāng》菜，小葱水淀粉香油

做法：1，豆腐轻洗洗，切成小条，

2，杏鲍菇洗净，切[拼音：qiè]成和豆腐一样的小条，小葱香菜洗净切末，

3，鸡蛋打《拼音：dǎ》散

4，锅中水烧开，放入杏鲍菇快速焯一下水，捞出备（繁体：備）用，

5，再【zài】把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。

6，另起锅热油，煸香小葱，然后加入适量清水，加盐，把水(练：shuǐ)烧开。

7，加入豆（读：dòu）腐条

8，加入杏鲍菇条(繁体：條)，盖上盖子，煮至水开。

9，水开以{yǐ}后加入蛋花，

10，加[读：jiā]香油。勾薄芡，最后撒上香菜末即可。

注：可以把杏鲍菇改(gǎi)成香菇、蘑菇。

很高兴回答您的问题！我们今天用豆制品油泡做一道三鲜汤。

先制（繁：製）作豆腐泡

1准备一块老豆腐，切成30m毫米×30毫米的[读：de]正方形豆腐块。

2锅中倒油，油yóu 高温时下入豆腐块。

3等豆腐块定型后，勤翻动，炸到鼓起{练：qǐ}，表面微黄捞起。

4油温升高，回锅复炸30秒，表面金《读：jīn》黄捞出。

现在我们（繁体：們）亚博体育做油泡三鲜汤

油泡三【读：sān】鲜汤食材：

豆腐澳门金沙油泡，虾，鸡蛋，香菇，白玉菇，木耳，葱《繁：蔥》姜香菜。

做[读：zuò]法

1鸡蛋打散，摊一yī澳门金沙张蛋皮，切条备用。

2香菇木耳切条，香菇白《bái》玉菇木耳焯水，备用。

3葱姜切末，香菜切段，备{练：bèi}用。

4锅热倒（练：dào）油，放入葱姜末(读：mò)爆香，放入香菇白玉菇木耳翻炒片刻，再放入(练：rù)虾翻炒，喷入料酒。

4放入豆腐油泡，倒一碗高{练：gāo}汤，盖上锅盖烧开，中火烧两分钟。

5放入(练：rù)鸡蛋皮，放适量盐，糖，鸡精，胡椒粉。

6撒入《读：澳门伦敦人rù》香菜段，淋上麻油，出锅。

味道鲜美，营养(拼音：yǎng)丰富，简单快捷。

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