腌鱼的做【读：zuò】法最正宗的做法

晒的鱼干怎么腌制好吃？食材，酸辣椒酱，洗干净控干水的鱼，盐，麻辣粉，干净的罐子鱼切小块备用切好的鱼放入汤碗里，放入适量盐放入麻辣粉，在放入酸辣椒酱在倒入料酒，一起拌匀即可，最后装入干净的罐子里干的小鱼干怎么做好吃？风干鱼可以烤着吃，也可以炒或蒸着吃啊！每个人的口味不一样，我个人喜欢焖炒的吃

晒的鱼干怎么腌制好吃？

风干鱼可以烤着吃，也可以炒或蒸着吃啊！

每个人的口味不一样，我个人喜欢焖炒的吃。

1、先将风干鱼用淘米水浸泡一个小（皇冠体育练：xiǎo）时左右。

2、把泡好幸运飞艇的风干鱼切成[读：chéng]小块。

3、锅内倒油，油热后放入鱼块翻炒片刻，再加入小米椒，生澳门新葡京姜，葱段一起爆炒，再【读：zài】放入生葱，料酒，少许的鸡精翻炒均匀。

4、加入适量的水，加[jiā澳门威尼斯人]盖焖十来分钟，最后撒上葱花即可。