用白菜，胡萝卜，香菜，辣椒如何腌制咸菜啊？ 具体腌制方法如下： 1.把黄瓜、芹菜、胡萝卜，切成条状。 2.切好后洒盐适量 3.把洒了盐的蔬菜拌匀，用重物压上，把蔬菜里的水尽可能的多挤出来。 4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣，.放置一边，明早备用
用白菜，胡萝卜，香菜，辣椒如何腌制咸菜啊？
具体腌制方法如下：
1.把黄瓜、芹菜、胡萝卜，切成条状。
2.切好后洒盐《繁体：鹽》适量
3.把洒了盐的蔬菜拌匀，用重澳门威尼斯人物压（繁体：壓）上，把蔬菜里的水尽可能的多挤出来。
4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的(de)，还极速赛车/北京赛车准备了辣，.放置一边，明早备用。
5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后【hò开云体育u】关火，找一容器倒入晾凉
6.在晾[liàng]凉的酱【jiàng】汤中，依次加入:黄瓜、胡萝卜、芹菜、香菜姜、蒜、辣椒、拌匀。
7.加白酒(一定要放的（读：de），娱乐城味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。
8.火上做锅，放油，油{yóu澳门博彩}热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的蔬菜上即可。
9.放到没有水没有油的容器里，下面扣个小碗【wǎn】，腌制4到5天.
用白菜胡萝卜怎样制作咸菜？
准备原料：大白菜叶15片、红萝卜3根、盐60克、白糖50克、蒜3瓣、醋300毫升、生抽100毫升、十三香适量、水2L、玻璃罐5L、小红辣椒适量、剁椒适量 1、洗净三根萝卜，削皮。2、白菜叶，10-15片，清水冲洗。3、红辣椒切碎4、剁椒切碎5、蒜瓣切片6、盐，白糖，十三香用白开水冲，搅拌至融化7、萝卜削成丝8、白菜帮纵向切成小长条9、白菜叶切大块儿，不用担心，腌好后会缩水10、装盆里11、一层白菜，一层萝卜，加入一部分调料，再放白菜萝卜，这样会比较匀称12、这样放好。13、五天后可以吃了。本文链接：http://21taiyang.com/Gyms/13541748.html
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