自己在家怎样(繁：樣)做枣泥

怎样制作枣泥？感谢悟空邀答，一直以来受“无枣不欢”，每年吃掉几十斤大枣的妈妈影响，我对红枣也非常有好感，红枣营养丰富，富含维生素C等多种维生素和矿物质，有美容养颜，补血补气的功效，爱美的女性总爱泡一杯红枣玫瑰花枸杞茶

怎样制作枣泥？

感谢悟空邀答，一直以来受“无枣不欢”，每年吃掉几十斤大枣的妈妈影响，我对红枣也非常有好感，红枣营养丰富，富含维生素C等多种维生素和矿物质，有美容养颜，补血补气的功效，爱美的女性总爱泡一杯红枣玫瑰花枸杞茶。

说起制作枣泥，其实并不难。自制的枣泥甜度和干湿度都[dōu]可以方便的调节，没有多余的配料，浓缩的就是精华。分享一下我制作枣泥的方法，亮点是不用过滤枣皮，省事省力【lì】，希望给大家一些参考和帮助！

食材：去核红枣 300g

清水：适[繁体：適]量

成品：500g ，成品是湿[繁体：溼]枣泥，如果直播吧做包子、馒头、面包馅，可以再炒干一些。

1、红枣去核，我用的是泡芙嘴，从枣的末端刺入，前段出来，技巧是旋转前进，吧枣核去除。

2、去好核的红枣，放入适量清水，清水要末过红枣，浸泡一【yī】夜。

3、第二天，中火煮开，然澳门新葡京后保持《pinyin：chí》沸腾3-4分钟，关火。

4、趁热剥去枣皮，经过充分浸泡和煮，可以让枣皮澳门博彩比较容易去（读：qù）除，这步费点时间，但是远比过筛枣皮要轻松的多。

5、剥好【拼音：hǎo】皮的枣放开云体育回锅内，重新中火煮开，去除浮沫，然后转小火煮15-20分钟，煮到水收干即可，时间供参考。

6、趁《拼音：chèn》热用开云体育勺子把枣泥压碎，然后再用料理机把枣泥打细腻即可。

7、枣泥放凉可以装瓶放冷藏保存一周，或冷冻一个月。但要注意冰箱卫生。

这款自制枣[繁体：棗]泥就做好了，不用过筛的枣泥做起来更省时一些，这个枣泥状态适合泡水喝、做枣泥戚风蛋糕或者红枣酸奶慕斯蛋糕，这两款美味蛋糕在我头条号已有分享，非常美味，将中式食材和西式烘焙手法结合，非常(cháng)特别的组合，喜欢的伙（繁体：夥）伴不妨试试看！

枣【zǎo】泥炒干可以做（练：zuò）夹馅，我在山药枣泥糕里也有应用，同样美味的一款中式点心，欢迎大家拔草！

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