正宗酸(繁体：痠)汤肥牛的做法

肥牛卷可以有哪些做法？很高兴回答这个问题，我是懒惰的小厨娘！提起肥牛卷，我想大部分首先想到的就是烫火锅才会吃的吧，其实不光是烫火锅的时候可以吃，平时你也可以做着吃，像是金菇肥牛卷，香汤肥牛卷，白菜肥牛卷等等

肥牛卷可以有哪些做法？

很高兴回答这个问题，我是懒惰的小厨娘！

提起肥牛卷，我（练：wǒ）想大部分首先想到的就是烫火锅才会吃（繁：喫）的吧，其实不光是(shì)烫火锅的时候可以吃，平时你也可以做着吃，像是金菇肥牛卷，香汤肥牛卷，白菜肥牛卷等等。

而今天我们来说一说这个（繁体：個）白菜肥牛卷（繁：捲），白菜和肥牛的搭配，原汁原味，简单又美味，晚饭你做上这么一道菜，上桌【读：zhuō】就抢疯了。

1、白菜去头去根，洗干净(繁体：淨)切成段，放入锅中，新鲜的肥牛卷不用《yòng》解冻，直接插入白菜中，爱[繁体：愛]吃肉的就多放一些肉。

2、然后我们挑娱乐城一个料《读：liào》汁：碗中加入韩式辣酱1勺，生抽，蚝油，蒜蓉，一半的水，充分拌匀就做好了。

3、在刚才准备好的锅中，加入清水，水开后，将锅中的浮沫撇去《qù》。

4、将挑好的料汁均匀的淋入锅（繁体：鍋）中，大火煮5分钟，然后关火，撒上香菜，葱花，小米辣，青椒圈，然{读：rán}后就可以盛出锅了。不过我一般就[pinyin：jiù]不盛出来了，直接在锅中吃，味道更好。

是不是《shì》很简单，肥牛卷也可以换成猪肉等等，喜欢的朋友赶快收藏吧！

酸菜肥牛的做法

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分步阅(繁体：閱)读

澳门金沙准备肥牛（拼音：niú）卷

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金针菇洗净备《繁体：備》用

准（读：zhǔn）备酸菜，葱、姜、蒜末、小米辣

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起锅烧水，放入金针菇，水开后煮【读：zhǔ】两三分钟捞出

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沸水中放入肥牛(pinyin：niú)卷，焯水至变色捞出

起锅烧油，放入葱，姜，小米辣，蒜末煸出香（pinyin：xiāng）味

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倒入(rù)酸菜，翻炒3分钟

往翻炒好的酸菜里倒入清水，煮沸后加入生抽、蚝(繁体：蠔)油、胡椒粉，醋并把金针菇和肥牛卷放入，搅拌均匀，煮一会儿（繁：兒）即《jí》可出锅