食品中常用的抗氧化剂有哪些？食品中常用的抗氧化剂抗氧化剂按来源分为天然抗氧化剂和合成抗氧化剂两类。按溶解性也可分成两类：①油溶性抗氧化剂，常用的有丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)和没食子酸丙酯(PG)等人工合成的油溶性抗氧化剂；混合生育酚浓缩物及愈创树脂等天然的油溶性抗氧化剂
食品中常用的抗氧化剂有哪些？
食品中常用的抗氧化剂抗氧化剂按来源分为天然抗氧化剂和合成抗氧化剂两类。按溶解性也可分成两类：①油溶性抗氧化剂，常用的有丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BH开云体育T)和没食子酸丙酯(PG)等人工合成的油溶性抗氧化剂；混合生育酚浓缩物及愈创树脂等天然的油溶性抗[kàng]氧化剂。
②水溶性抗氧化剂，包括抗坏血酸《繁体：痠》及其澳门新葡京钠盐、异抗坏血酸及其钠盐等人工合成品，从米糠、麸皮中提制的天然品植酸即肌醇六磷酸。
抗氧化剂应远离什么化妆品含抗氧化剂？
1、化妆品中常用的抗氧化剂有生育酚、特丁基羟基小茴香脑(繁体澳门新葡京：腦)、特丁基羟基甲苯、没食子酸丙脂等等。
2、化妆品是由基质加上其他如抗氧化剂、防腐剂、香料、表面活性剂、保湿剂、色素及皮肤渗透剂等组成。基质原料主要是油性原料，包括油脂类、蜡类、碳氢化合物以及组成这些成分的高级脂肪澳门威尼斯人酸、高级醇类。为了防止化妆品的油脂、蜡、烃类等油性成分接触空气中[拼音：zhōng]的氧，发生氧化作用，产生过氧化物、醛、酸等，使化妆品变色、酸败、质量下降，需要在化妆品中添加抗氧化剂，常用的抗氧化剂有生育酚、特丁基羟基小茴香脑、特丁基羟基甲苯、没食子酸丙脂等等
防腐剂有尼泊金酯类如尼泊澳门新葡京金甲酯、乙酯、丙酯、丁酯和【读：hé】苄酯等等。化妆品中常用的乳化剂，主要有离子型和非离子型两种。保湿剂有甘油、丙二醇、山梨醇、乳酸钠等
此外可适量加用皮肤渗透剂，如氮酮，可帮助皮肤吸收。
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