香米和醋在一起煮吃有什么好处吗？香米和醋在？我说说做米饭的几个心得。大米在煮成饭前无法判断它是否好吃，如果买到自己不喜欢的米，又不能浪费，加油加醋经亲测，是完全不够的，没什么效果，不如高压锅来的给力。如果高压也不行，我一般会混合其它米来拯救，法宝就是糯米和香米了
香米和醋在一起煮吃有什么好处吗？香米和醋在？
我说说做米饭的几个心得。大米在煮成饭前无法判断它是否好吃，如果买到自己不喜欢的米，又不能浪费，加油加醋经亲测，是完全不够的，没什么效果，不如高压锅来的给力。如果高压也不行，我一般会混合其它米来拯救，法宝就是糯米和香米了口感不好或者香气够口感不满意的米，比如某些泰国米香味不错但口感懒散，做饭时抓一把糯米进去一起煮，水略少放一些（拼音：xiē），煮出来的米饭比较有精神效果很好。如果是口感够香气不够的，抓一把普通香米增香量显然是不够的，加多了又破坏了口感。我试过一种特别的香米，湖南江永澳门巴黎人香米，有非常浓郁的南方米香（泰国香米香气的加强版）
扔一(pinyin：yī)小把进去就可以完全逆转局面。这样就可以开（繁：開）开心心的把[读：bǎ]这袋米吃完了。
蒸米饭放油有什么作用？
加醋蒸米饭煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1公斤1-2毫升的比例放些食醋，可使米饭耐存放，而且蒸出的米饭并无醋味，饭香更浓。加酒蒸米饭当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把米饭铲散，加入两澳门永利汤匙米酒或黄酒，然后用文火煮5-10分钟，饭【fàn】就不夹生了。
加油蒸米饭将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，、一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开，转为（繁体：爲）文火焖半(pinyin：bàn)小时即可（读：kě）。若用高压锅，焖8分钟即成。这样蒸出的陈米，像新米一样好吃。
加茶蒸米饭用茶水蒸米饭[繁体：飯]，可使米饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口和增添维生素的好处。1公斤水取1-3克茶叶，用1500毫升的开水泡5分钟，然后去茶叶渣，将过滤(繁体：濾)的茶倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
蒸米饭的时候是加醋好还是加油好？
我会比较喜欢加醋。醋可以让米饭更松软易存放.煮米饭时放些食醋，可使米饭松软，米香更浓.而且，加少量醋做的米饭更易于存放，尤其在炎热季节，能防止米饭变馊.除了（繁：瞭）更好吃，加醋的米饭还使人更健康.醋有延缓（繁体：緩）碳水化合物吸收速度的效果，可以避免血糖过快上升.因此，加{读：jiā}醋米饭的血糖指数就降低了，对于糖尿病人和中老年人颇有益处，对减肥者也很有益.
蒸米饭是应该加醋还是加油？
白醋或食醋【好处】煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。【方法】用一个容器量出米的量
接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。泡米：先把米在冷水里（繁：裏）浸泡1个小{读：xiǎo}时
这样(繁体：樣)可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满幸运飞艇。4.米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2
有一个特别简单的方法来测量水的量(练：liàng)，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。5.增香：在澳门博彩锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以
插电开《繁体：開》始蒸。
煮干饭为什么要滴几滴调和油？
煮米饭三个口诀：
1.要想米饭蓬松（繁：鬆），加点油
2.要想米饭软糯，加点醋
娱乐城3.要想米饭甜，加点盐（繁体：鹽）
1.我们平时煮米饭都是《shì》先淘洗好大米加水，就盖锅盖煮，这样煮出的米饭不但不{拼音：bù}蓬松也不软糯，也不甜，
2.记住以上三点以，以后煮米饭都会很蓬松，软糯香又甜口[拼音：kǒu]，
3.要点：在（读：zài）把米淘洗干净后放入几滴油和米一起拌均匀，再放水，这(zhè)样米和米就不粘连，
盐也是这样放，1斤米，只能用筷子头点一点盐放下去拌，盐多了(le)米就{练：jiù}不甜，就会变咸，
加醋，也是这《繁体：這》样子，滴几滴下去拌匀大米后，再放水！
领略这些要点之后，你们煮出的米饭，都会（繁体：會）香甜，软糯，可口！！
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