没锡纸了怎么用烤kǎo 箱烤肉

烤箱烤肉不用锡纸行吗，烤肉为什么用锡纸？排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水期间换一次水捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆加入葱末、蒜末和姜丝下一勺豆豉（可以用辣的）下一勺豆瓣酱加入黄酒一勺加入蚝

烤箱烤肉不用锡纸行吗，烤肉为什么用锡纸？

排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水

期间换一【pinyin：yī】次水

捞出沥干后用厨[繁：廚]房纸吸去多余水分放入料理盆

澳门新葡京加{pinyin：jiā}入葱末、蒜末和姜丝

下一勺豆豉（可以用辣[là]的）

下一勺豆dòu 瓣酱

加{练：jiā}入黄酒一勺

加入蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺[读：sháo]

加{jiā}少许盐

拌匀（繁：勻）

盖保鲜膜放入澳门伦敦人冰箱冷（lěng）藏腌制

4小时以上（可以极速赛车/北京赛车过夜(拼音：yè)）

取出

烤盘铺{pinyin：pù}一张足够大的锡纸

将腌制好的排骨（练：gǔ）平铺其上

再取一《读：yī》张锡纸盖在上面，边缘折好

放入预热好的de 烤箱

上下{拼音：xià}管220度烤制60分钟

取出，划开锡纸[繁体：紙]，撒少许白芝麻

再次放入烤k幸运飞艇ǎo 箱，继续烘烤5-10分钟即可

出[繁体：齣澳门威尼斯人]炉装盘

烤箱烤肉的做法

五花肉先在冰箱冻稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把{拼音：bǎ}所有材料搅拌一起腌【繁体：醃】渍两《繁体：兩》小时，口味清的可以不放盐，因为生抽和蚝油盐份也足够。

烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉片均匀的铺上放入烤箱，上下火200度烤20分钟，不用刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟。因[读：yīn]为烤箱不同温度时间大家可以自己jǐ 观察调整。

烤好再稍微撒(练：sā)些孜然粉调味，放（读：fàng）些蒜茸口味更佳。用生菜包着zhe 吃，蘸大酱吃都行。

可以，具体看您烤什么肉，一般用到锡纸的情况是含汁的，提前腌制的肉制品，防止烤箱内壁和底部迸溅，像烤鸡可以放到叉上烤就可以，四周均匀受热，故不使用锡纸。