怎么整垮一家烧烤《kǎo》店

为什么木炭是木头烧剩下的，还可以用来烧烤？木材是一种复杂的有机物，木炭基本上是纯碳。碳是可燃的，它的燃烧性能比木头好。木炭燃烧技术的发明大大提高了人类冶炼金属的能力。让我们先看看木材的成分：水和其他有机物

为什么木炭是木头烧剩下的，还可以用来烧烤？

木材是一种复杂的有机物，木炭基本上是纯碳。碳是可燃的，它的燃烧性能比木头好。木炭燃烧技术的发明大大提高了人类冶炼金属的能力。

让我们先看看木材的成分：水和其他有机物。主要有机质为木质素、纤维澳门新葡京素和半纤维素。从元素组成来看，碳约占44%，氢约占6%，氧约占42.5%，氮约占0.5%，矿物灰约占1%。（主要是钙、钾、钠、镁《繁体：鎂》、铁、锰），还有少量的硫、氯、硅、磷等元素。

古人发现木头燃烧后，可能不会变成一堆[读：duī]灰烬。灰烬里会留下一些黑色的东西。这些东西可以再烧一次，而且幸运飞艇没有烟和火焰。它非常适用于冬季住宅和金属冶炼行业。

后来经过长时间的思考，终于发明了一种大规模烧炭的方法。碳确实是从木头中燃烧出来的，但它不仅仅是燃烧后留下的。这个过程用“烤”这个词更准确。在隔绝空气的情况下，木材中复杂的有机物被烘焙成木炭

今天，在工（pinyin：gōng）业上把木材转化为木炭的精细澳门新葡京过程被称为干馏，而不是燃烧，因为燃烧产生的碳很少。

图澳门巴黎人：微《wēi》蒸馏示意图