炖[拼音：dùn]猪蹄怎么炖

炖猪蹄怎么做？今天来分享一道红烧猪蹄的做法用料：猪蹄两只，冰糖桂皮八角姜油盐生抽胡椒粉红俘虏一块陈醋料酒白酒做法：1猪蹄洗净剁好，放冷水锅里煮，煮开后再煮5分钟，然后捞出备用2

炖猪蹄怎么做？

今天来分享一道红烧猪蹄的做法

用料：猪蹄两只，冰糖桂皮八角姜油盐生抽(拼音：chōu)

胡椒开云体育粉红俘虏一[yī]块陈醋料酒白酒

做法：1猪蹄洗净剁好，放冷[拼澳门威尼斯人音：lěng]水锅里煮，煮开后再煮5分钟，然后捞出备用

2锅里放入适量的油，冰糖放入融化，把冰糖弄碎，开小火，等冰糖起(读：qǐ)泡后，糖色炒{pinyin：chǎo}好了

3把猪蹄澳门新葡京放入翻炒，翻烧上色，放入准备好的八角桂皮【读：pí】姜片继续炒，炒出香味

4放入(读：rù)胡椒粉，生抽，陈醋，料酒，白酒少许

5然后放清水煮熟，小火慢慢煮，到特别烂即可

6把(练：bǎ)红俘虏放入倒澳门新葡京碎，收汤汁，放入盐调味成功完成了红烧猪蹄

非fēi 常简单好做

1、把猪蹄洗净，用开水焯一下。

2、将焯好(拼音：hǎo)了的猪蹄放凉，加凉水，如果趁热加水，肉质会变得（dé）很紧不容易烂。

3、把准备好的材料：葱，姜，蒜，，盐，大料，醋，酱油，还有花生。放在猪蹄里将猪蹄放入高压锅，直接按蹄筋键30澳门新葡京分钟即可，这样煮出来的猪蹄即烂又方便简单。很适合不会厨艺(繁体：藝)的人来做。