梭子蟹死了能不能放冰箱冻着【读：zhe】

螃蟹放冰箱放多久好？别放冷冻，别放冷冻，别放冷冻！如果你打算在一周以内吃掉这些螃蟹的话，放冷藏就可以了！螃蟹这种东西呢，新鲜度对于它的味道来说，有着决定性的作用。一只鲜活强壮的螃蟹，味道要比冷冻过的螃蟹好多了

螃蟹放冰箱放多久好？

别放冷冻，别放冷冻，别放冷冻！

如果你打算在一周以内吃掉这些螃(练：澳门博彩páng)蟹的话，放冷藏就可以了！

螃蟹这种东西呢，新鲜（繁体：鮮）度对于它的味道来说，有着决定性{pinyin：xìng}的作用。一只鲜活强壮的螃蟹，味道要比冷冻过的螃蟹好多了。冻过的螃蟹，肉质就不会像新鲜时那样紧实有弹性，而且会出现腥味。

所以，我建议你把这些蟹储存在冰箱的冷藏室，储存得宜的话，蟹可以在冰箱里存活一周，这样吃的时候口感还是比较好的。

如果你要把蟹《读：xiè》储存一个月甚至更久，那么就【pinyin：jiù】只能把蟹放进冷冻室了。一定（练：dìng）要趁蟹还活着的时候就放进冷冻室，死掉的蟹就只能丢掉啦！

下面我来说一说，冷藏储存的具体步骤。

把这开云体育些螃蟹，用yòng 绳子或专用蟹草五花大绑，就像这样：

捆绑方式的（de）话，把蟹开云体育的脚和蟹螯全都收起来，然后横捆一道竖捆一道就行了。

把蟹捆起来，是为了让蟹不能动弹，减少它们的运动量，这样蟹的消{xiāo}耗就少了，蟹就瘦[shòu]得慢。

不(拼音：bù)过呢，把蟹储存在冰箱里，它是不可避免{pinyin：miǎn}会出[繁体：齣]现变瘦的情况的，毕竟活着就需要消耗能量嘛！所以，螃蟹现捞现吃才是最棒的！

把蟹捆好之后呢，把它们放进《繁体：進》冰箱冷藏室，然后在上面盖一条湿毛巾，毛巾湿度大约是我们擦(读：cā)脸时的湿度就行了。

在冰箱冷藏室(读：shì)的低温下，蟹会进入一种类似于冬眠的状态，这样能最大{pinyin：dà}程度保障它们的存活时间。

等你要吃它们的时[繁体：時]候，记得用手碰一碰蟹的眼睛，眼睛能够转动眨动，就说明这只（繁：祇）蟹还是很健康活力的[de]。

如果眼睛不会动了，那么就把蟹放在水龙头下冲一冲，看看它会不会“醒”，如果冲了2分钟水，蟹还是不动弹，那么（繁体：麼）就(读：jiù)代表它已经“牺牲”了[繁体：瞭]，死蟹是不可以吃的。

另外，我还要提醒一句，水库里的螃蟹是人工养殖的吗？如《读：rú》果是野生的螃蟹，那么洗【pinyin：xǐ】蟹的时候一定要仔细一些，因[yīn]为螃蟹是在水底爬行的，身上的淤泥和细菌比较多。

用小刷子刷洗蟹的周身，还要把蟹腹部的澳门金沙蟹脐掀开，轻轻刷洗{读：xǐ}。

洗过的蟹，就不能再存放了，一亚博体育定【读：dìng】要马上蒸了吃，不然它们会很快死掉的。

蒸一锅螃蟹，配上一盏蟹醋，一壶温酒。

在金秋时节，还有什么，比这更gèng 为享受的吗？