正宗烤箱烤【读：kǎo】羊排的做法

在家如何制作好吃的牛肉干？感谢粉丝邀请，说起牛肉干，很多人都不放心外面做的，怕是假牛肉或者是坏牛肉，用香精色素做成的，但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干，今天，胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的，让大家在家都能做出麻辣鲜香，十分爽口的牛肉干

在家如何制作好吃的牛肉干？

感谢粉丝邀请，说起牛肉干，很多人都不放心外面做的，怕是假牛肉或者是坏牛肉，用香精色素做成的，但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干，今天，胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的，让大家在家都能做出麻辣鲜香，十分爽口的牛肉干。

食s开云体育hí 材：黄牛肉3斤。

调料：料酒30ml、菜籽油250克、老姜片30克、东北葱段30克、洋葱块10克，食盐、辣椒粉、熟花椒粉、鸡精适量、芝麻10g。

配方：香砂2克、草果10克开云体育(繁：剋)、八角3克、香叶2克、桂皮2克、白豆蔻2克、黑胡椒2克、小茴香2克。

做法{拼音：fǎ}：

1. 先把黄牛肉切成1厘米宽5厘米长的条状（正方块也行(读：xíng)），用清水浸泡6小时，每3小时{pinyin：shí}换水1次，去除牛肉的腥膻{繁：羶}味。

2.把上述的香料用冷水浸{pinyin：jìn}泡半小时，完全去除香{拼音：xiāng}料里面的杂质，泡pào 好的水不要。

3.锅底加5斤水，然后放入泡澳门博彩好的辛香料，在放入牛肉条和所有的(练：de)姜片、葱段、料酒和适量食盐，大火煮开，然后改小火，牛肉煮透，过凉水备用。

4.然后另起油锅，加{jiā}入菜籽油250克，放入煮好的牛肉，不断的翻滚炒动。

6.直(读：zhí)到牛肉差不多干了，闻着非常香，就可以放入所有的调料，炒匀，就可以起锅装《繁体：裝》盘。

注(澳门金沙繁体：註)意事项：

1.牛肉需要选择最新鲜的，然后按照(读：zhào)我的方法处理，一点腥味都没有的。

2.大家可以根据自己的口味进行调节，做出适合自己{pinyin：jǐ}口味的牛肉干。

胡师傅【读：fù】亚博体育的公众号“胡师傅美食菜谱”有1650道小吃配方和做法，希望能和大家更好的美食。

这就是今天为您解答的问题，希望这位铁粉能够在家做出麻{拼音：má}辣鲜香的牛肉干，也希望更多爱吃牛肉干的人，在家都能做出正宗的牛{pinyin：niú}肉干，祝大家生活愉快！