橱窗设计[繁体：計]效果图

开中餐馆用哪些营销方式呢？目前，想投资开餐厅的人越来越多，但是开餐厅不像“春天播种，秋天结果”那样简单，要涉及很多环节，比如，选址、装修、营业等等，其中餐厅选址是最关键的一环，位置选的好，代表餐厅经营成功了一半，但是选址不当的话，会让你颗粒无收，甚至还会让你血本无归，损失惨重

开中餐馆用哪些营销方式呢？

有些人是第一次开中餐厅，就不知道到底制定出什么样的菜单生意会更加好，其实对于菜单来(繁体：來)说，菜单上的菜品不是越多越好，而且要在菜单上做减法，菜品的数量越来《繁体：來》越多的de 话，只能给餐厅带来了经营成本，而且也会让消费者点菜时变得困难了，现在很多人都有选择困难症，只要菜单上的菜一多就不知道到低选什么好【读：hǎo】。其次就是要减少菜单上面画面出现拥挤感，要把聚焦点放在主体菜品上，在菜单的设计上面，要分不同的功能板块，而且每一个板块也要表明主菜，这些主菜是非常重要和关键的，是店面利润的主要输出点。

餐厅的生意好不好主要看四点：客流量、进店率、体验率与(拼音：yǔ)回头率。但是在如今的餐饮业大混战中，如果你的餐厅没有一两个让消费者眼前一亮的点，也很难(繁：難)让顾客认得你，更别说客流量与回头率了。

客[kè]流量

所[suǒ]谓的客流量，指的是以门店地址为基准，在一定的时间内经【繁：經】过店铺的人数。

【注意】客流量≠人流量，人流量指的{de}是包含那些(读：xiē)不属于我们目标消费（繁体：費）的顾客。

【影响因素】天气、位置、澳门新葡京营销、活动[繁体：動]等

客流量，最zuì 重要的是地段，如果选址不好，以下这些只是（shì）辅助方法，地段还是第一的。

第一招、打造菜品《读：pǐn》特色，做出“明星”菜品

古话有云“一招鲜吃遍天”。我国的饮食文化何其丰富，川鲁粤扬浙闽徽湘八大菜系，随便哪一个主打菜系都可以有自己的特色，都可以大做文章。即使与竞争对手处于同一个菜系，也要[yào]多多考虑依靠特色菜品取胜，菜品在精不在【读：zài】多，也不要轻易深陷于价格战当中，特色永远是最好{读：hǎo}的竞争力。

第二招、开云体育升级[繁体：級]餐厅的装修风格

餐厅已经开了，地理位置无法改变，但是我们可以在一些装修(繁体：脩)的细节上(练：shàng)费些心思，做好“场景营销”，从细节上去打动消费者。

比如改善餐厅的灯光照明，很多餐厅除在餐桌顶部布置暖黄色的吊灯外，还确保集中于座位顶部的光线(繁：線)亮度。通过这种方式，不仅能让顾客的注意力[读：lì]集中于餐品，而且能让菜品显得越发秀色可餐。

另外，可以在餐厅内播放快节奏的背景乐，快节奏的音乐(繁：樂)可以潜qián 在地(练：dì)让餐厅顾客加快吃饭速度，从而达到提升翻台率的目的。

第三招、调整店{pinyin：diàn}面营业时间

合[繁体：閤]理的de 安排现有的人力，做好员工的排班工作从而补充早餐的空白，充分利用早餐的时间。

澳门永利第四招（读：zhāo）、增加门店的营销手段

我国餐饮从业者对于“营销”的理解还只是停留在打折、让利、优惠、满送等等阶段，要么就是大打价格战，伤敌一千自损八百。事实上营（繁：營）销的手[读：shǒu]段远远不止这些，也远远(繁：遠)不至于如此“劳民伤财”。

线上线下打折促销、还是节假日活动宣传、借助产品搭配、借助社会热点、事件炒作。或{拼音：huò}者捆绑宣传的异业联盟，这些都是可以显著提升门店流量的营销手段。在这个互联网当道、O2O盛行的时代，想要为餐厅提升人气，带{pinyin：dài}来客流量，进而提高营业额，就要敢想、敢做，不能拘泥于过去的“老套路”。

第五wǔ 招、使用宣传工具

建议店面印制部{bù}分(读：fēn)宣传单页，在低峰期安排员工进行商圈的发放工作，可以在高峰期来临之前在店门前附近进行拦截式发放也可以低峰期时安排员工在店[diàn]面方圆5公里之内进行地毯式发放，从而加大宣传力度

提升营业额的同时也是品牌宣传的一个好机会，我们不能局限于离店面近的顾客来消费，扩大宣传，让更多的人知道有这么一家餐厅，有这么美味的食品，从而走到店里来用餐我们得到的不只是营业额，更多的是有庞大的消费（读：fèi）市[拼音：shì]场的支持#21

第六招、用微信订餐捆住顾(拼音：gù)客

利用微信订餐的秒杀限时抢购，团购，摇奖，游戏等功能，顾客排队侯餐可以利用微信免费[繁体：費]打印照片等等功能赚足人气，永久绑定顾客，实[shí]现二次营销。

进【pinyin：jìn】店率

进店率即指，进入店铺的总人数，进店率=进店人数/客流量X100%，进店率可以直接反映出店铺氛围营造的好坏，如果营造得好，那么进店率就会比较高，如果营造一般，进店率自然就会比较低。

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进店率最重要的是您经营的小吃、菜品和您的装修风格相符，比如人们是不会澳门新葡京去咖啡厅风格【gé】的店面吃小吃的。

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