冰糖金桔该怎样熬制？眼下逐渐深秋，昼夜的温差很大，早晚恨不得穿上大棉袄，中午的时候各种脱外套。这样的天气对于老人、孩子这样的人群来说是非常不好的，极易因为加减衣服不及时而感冒咳嗽发烧。我儿子最近就老爱咳嗽，每次去看大夫，都说没啥事就是季节性的咳嗽而已
冰糖金桔该怎样熬制？
眼下逐渐深秋，昼夜的温差很大，早晚恨不得穿上大棉袄，中午的时候各种脱外套。这样的天气对于老人、孩子这样的人群来说是澳门博彩非常不好的，极易因为加减(繁体：減)衣服不及时而感冒咳嗽发烧。
我儿子最近就老爱咳嗽，每次去看大夫，都说没啥事就是季节性xìng 的咳嗽而已。让着急的很，吃药吧，小家伙年龄小，皱着眉头哭着不爱吃，大人也心疼他，小家伙也难受。还好打电话请教了农村的姥姥，她说还是用点她的土法子吧。用金[拼音：jīn]桔、冰糖按照她老人家的提供的方法制作，小家伙可喜欢吃这道冰糖金桔了，而且他也不咳嗽了，要不家里人都说还是他姥姥厉害呢！
【冰糖金桔】
准备食材：
一份金桔、一份冰糖，两者分量差不多。
（由于金桔外壳比较苦涩，所以冰糖的量较大，与主料重量一比一，起到类似糖渍的作用。不建议用白糖，因为食用它之后可能会有回酸现象，所以无[繁体：無]法替tì 代“有白糖里的白糖”之称的，更密集更gèng 紧凑的冰糖）。
做法：
第一步：处理金桔。不同的人群，会有五花八门的对待金桔的办法。主要分为以下三种：1、想急于尝鲜的，可以一步到【pinyin：dào】位，把金桔整个洗干淘净，备用，整个食用。只不过这种《繁：種》做法需要更多的冰糖量，后[繁体：後]期煮的时间也会更长，否则甜味无法渗透表皮，煮不透的话，苦味重，小孩子可能捂着嘴巴不爱吃。
2、想入味的，可以每一颗金桔二等分或者四等分处理，这样的话果汁水更容易煮出来，想料理出（繁体：齣）类似澳门金沙水果茶的人群可以这样来，能简便快捷做出富含维生素的饮料。
3、热衷(练：zhōng)于精细料理的食家，可能会选择用牙签把切开后的桔瓣里的籽粒，一颗一颗剔除出来，方便后面不吐核。这样的话，对咳疾的缓和可能会不尽如人（pinyin：rén）意。最好[练：hǎo]把剔除来的籽粒用纱布包着一起煮，这样效果也有了，而且也省事。
第二步，加糖开云体育加水煮制。这一步会因做法不同，而有形态各异的成品《pǐn》。大致也有三种制法。
1、可以直接加煮，等冰糖化了(繁体：瞭)，把每一颗煮熟了，汁水变稠能挂住即可。
2、可以隔水炖煮，起到类似蒸的效果，再加点白色川贝粉，澳门新葡京照半天到一天慢【练：màn】慢煮，炖化，能做出膏状的补品。
3、喜欢多食材的，也可以在煮的时候添加同样是柑橘类的柠檬汁，维生素C加倍。或者可（拼音：kě）以加{jiā}点雪梨，顺带《繁：帶》顾一下自己的肺。
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煮的时候不建议去核，食补讲究“以形补形”，喉结的形状和桔核是很像的，所以重说三，最好把剔除来的籽粒用（拼音：yòng）网包着一起煮，这[繁体：這]样效果也有了，而且也省事。
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