昆明市盘龙区有哪些好吃的小吃呢?有凉拌米线,豆面湯元,烧豆腐,各种烧烤,豆花米线,其它很多,沒有机会去品!昆明的过桥米线哪家最正宗?要说过桥米线昆明没有那家正宗,从解放前传下来的过桥米线,其汤:用纯土鸡,火腿,筒子骨熬出来的汤烫米线
昆明市盘龙区有哪些好吃的小吃呢?
有凉拌米线,豆面湯元,烧豆腐,各种烧烤,豆花米线,其它很多,沒有机会去品!昆明的过桥米线哪家最正宗?
要说过桥米线昆明没有那家正宗,从解放前传下来的过桥米线,其汤:用纯土鸡,火腿,筒子骨熬出来的汤烫米线。汤上漂着厚厚一层鸡油,米线,肉片下了十来分钟汤还很烫。现在汤没有一家能做如此真,因而发明了砂锅汤,米线先煮过,因为如用大碗上来的汤几分钟就凉了,因为没有那层厚厚的鸡油。现在昆明的过桥米线只能那家稍好吃一点,那家差一家都不正宗。至于那几家大牌米线馆,只能说也还(读:hái)吃得成,但(dàn)价格也成(读:chéng)。至于后期跟进的许多开在闹市中的米线馆,价格对不起它的内容了。我是解放前过来人,什么米线都吃过,还有点发言权
昆明哪里的米线最好吃?
吐血整理,这二十多家米线店,撑起了昆明人早点半边天,有些可能连名字你都没听说过!芳香小吃必(读:bì)点招牌:小锅米线
地址:昆明市官渡古镇旁【拼音:páng】古镇老街
据说开了十多年的老店,去官[拼音:guān]渡古镇一定要找到去吃,有人说,这家是全昆明最正宗的小锅米线店,也是最鏖糟的小锅米线店,店外黑水澳门金沙横流,店内老旧失修。但是因为其味道好,让本来就不宽敞的店里总是挤满人,同样也要排很久才能吃得上!
文山[练:shān]风味园
必点招牌:汆肉米线[繁体:線]
地址:万华路葵花公社6澳门伦敦人幢10号#28广发银行正对【练:duì】面#29
原来江东商业街的文山米线,正宗文山口味,分量足,肉类还可以自选[繁:選]。
毛驴馆肠旺(拼音:wàng)米线
必点招(zhāo)牌:肠旺米线
地址:昆明市龙泉路629号(烟厂对面miàn )
他们家的米线真是好大一碗,特色:肉片够大,肠够(繁:夠)肥,旺够嫩。
大厂(繁:廠)肠旺米线
必点招牌:肠旺米线(繁体:線)
地址:凤凰村驰宇大厦对面MOMA景jǐng 观商铺17号
一家位于地下室的米线店《练:diàn》,但是食客很多。辣椒油是现烫,现浇上去的,又香又润。肠旺就是猪大肠和猪血,肠旺米线的哨子基本与肠旺面一致,除了肠子和猪血,还有脆哨,也就是油渣,薄荷叶起(拼音:qǐ)画龙点睛的作用。
岗头村【拼音:cūn】肠旺米线
必点招牌:肠旺(读:wàng)米线
地址:昆明【拼音:míng】市盘龙区昙小路沐东村90号
一家传承30多年味道(练:dào)的老米线店。躲在村子里,真是酒香不怕巷子深呀。米线烫熟,加入秘制酱料,浇上汤底,打上卤大肠和血旺,啧(繁体:嘖)啧啧~
吉鑫小(练:xiǎo)锅米线
必点招《拼音:zhāo》牌:小锅米线
地址:东西寺塔步行【拼音:xíng】街
口味很像自己在家里煮的味道,不会觉得油{pinyin:yóu}很多,老板特别的干净勤快。
盛鑫【练:xīn】园小锅米线
必点招牌【pái】:小锅米线
地址:昆【练:kūn】明市颐华路御饮缘中医旁
被称之为老昆明最正[pinyin:zhèng]宗的小锅米线,可(读:kě)以加臭豆腐、加卤鹌鹑蛋、加叶子、加牛肉、加肥肠、加焖肉。据说已经开了20年了,每次来吃就是一大碗。
溢香{拼音:xiāng}园
必点招牌:小锅宽(繁体:寬)面
地址:昆明市西山区丹霞路澄碧巷(拼音:xiàng)内
传统的小锅米线,推荐它是因为开的时间很长,10年以上,味道不错,生意也很好。而且,在白马这一带很有名,我们都(读:dōu)叫它“白马小锅”。他们家的小锅面条(宽(繁:寬)的那种)、小锅细米线做的很美味,米线软软的,味道重,是用上好猪《繁体:豬》油煮出来的。
老杰小【pinyin:xiǎo】锅米线
必点招牌:小锅米线、臭豆腐小锅米线(繁:線),新创的牛肉小锅米线
地址:北市区《繁体:區》金江小区9-1、9-3号商铺(约会嘉年华公园旁)
老杰小锅米线有创新的小锅米线煮法,忍不住和小伙《繁体:夥》伴们分别点了不同品种的小锅米线试吃。然后小锅米线出锅以后,被(练:bèi)眼前的配料台惊呆了,薄荷、香菜、泡莲白等与(繁:與)小锅米线画风不符的配料纷纷出现,经过几秒的挣扎后,觉得体验一下这种新派的混搭吃法……事实证明,其实这些配料的《拼音:de》加入,也没有想的那么黑艳,不过也不算惊艳,勉强给个好评吧!
官渡李记(繁:記)小锅米线
必点招牌:臭豆腐小锅米线、传统鲜肉小【练:xiǎo】锅米线
地址:关南大道玫瑰湾商铺S308号#28近美食(pinyin:shí)一条街#29
地道农村口味的腌菜,精心熬制的《读:de》排骨汤料,加上新鲜的韭菜,构成了李记小锅米线的独特美味《练:wèi》,那勺香喷喷的肉帽是重口味的最爱(繁:愛)。重点是,居然把整碗米线汤全部喝干了,清爽的汤头实在太板扎!
温馨提示:想吃那也是要乘早的,卖完就(练:jiù)关门了!
铁棚(pinyin:péng)小锅米线
必点招牌:小锅米线、臭豆[pinyin:dòu]腐小锅米线
地址zhǐ :石家巷10号#28近耀龙饭店#29
铁棚小锅{pinyin:guō}米线,被许多人称之为昆明消魂的[pinyin:de]小锅米线之一,在店家旁边再买几根gēn 油条来配着吃真心超级爽哦!卖到中午一点左右,早上八点以前去人还算不太多,八点以后基本排队队伍就很长了。
猪脚[繁:腳]米线
必点招牌:猪(繁体:豬)脚米线、烤猪脚
地址:昆明市{读:shì}五华区莲花池正街167号附9号
这家在昆明20多年历史的猪脚米线店,从烤猪蹄【pinyin:tí】到创新的猪脚米线,从街边《繁体:邊》摊到路边小店,承载了太多昆明人的美味记忆!
温馨提示:饭点每天都【练:dōu】在排队,错峰来吃!
东春小xiǎo 锅米线
必点招牌:小(拼音:xiǎo)锅米线
地址:金jīn 碧路363号云铜时代广场
东春现在开了很多家分店,但感觉最【zuì】好吃的还是老店。小(xiǎo)锅米线都是煮的很到位,才出锅,所以很烫,有专门的服务员抬到面前,怕客户抬,不(读:bù)小心会被烫伤,店家很不错的,考虑的很周到,很值得表扬。
婷(拼音:tíng)亭玉立小锅米线店
必点招牌:小《读:xiǎo》锅米线
地址:昆(繁体:崑)明市盘龙区金实小区金菊路18号
已经营八年有余,食材(练:cái)新鲜,真材食料,专营《繁:營》小锅米线、饵丝、面条,味道杠杠的,味道浓厚【拼音:hòu】,也是用的猪油调味,传统的方式煮很长时间,一烫抵三鲜,辣椒也好,热乎乎的一碗很过瘾。
文山早点
必点(繁体:點)招牌:鸡汤米线
地址:钱局街[练:jiē]农贸市场旁#28近翠湖公园#29
钱局街农贸市场#28靠近翠湖公园#29附近,这里的米线汤《繁:湯》都是货真价实的鸡肉块熬出来的,再加上自己调(繁:調)配(拼音:pèi)作料,一碗香喷喷的米线就成了。
卷尔(繁:爾)小锅米线
必点(繁:點)招牌:小锅米线
地址:环城南路拐入《读:rù》#28佴家湾路前行#29
位于环城南路的一条小巷子里【练:lǐ】,丝毫不起眼甚至有些破烂的卷尔小锅米线,因为生意好,老板还无比霸气的在店里贴了一张《繁体:張》告示,写着“因经营面积有限,中午时段如果不能就坐的,请自行打包带走,或者外卖”,不过真心好吃,建议最好(读:hǎo)避开吃饭高峰期去,不然真的很挤......
云【pinyin:yún】仕米线店
必点招牌:小锅米线地址:朝虹巷《读:xiàng》第7栋
听说过好多次这家米线了,去吃了果然没让我失望,小锅米线的油辣子很香,估计是采用最出名的开远澳门博彩辣子来制(繁体:製)做提香味的,吃起来香而不太辣,我这个平时不太吃辣椒的人也能接受。不能说是第一也可以算得是前几名吧。
盈江傣(dǎi)味特色小吃
必点招牌:傣dǎi 味米线、米干
地澳门金沙址:螺峰街69号(近韶山小《xiǎo》学)
地州美食粗狂豪放,讲究食客自己决定两的多【pinyin:duō】少!一碗米线不下几十种吃法,酸木瓜,水醃菜,糟辣椒,芝麻(拼音:má)油,麻油,姜汁,蒜泥,葱,九层塔,香芹和薄荷统统都能入碗。在搭上酸辣口的热烫土鸡汤,无疑是{shì}早晨重口强心剂。米干和饵丝各来一份,只因是产地直送,软糯之间米香丰富,各种香味拉扯中一个酸字奇妙平衡,这家要早起,要不只有明天在早起了!
玉琳[pinyin:lín]小吃店
必点招牌:牛肉米线、牛肉面《繁:麪》、叶子、血旺、肥肠都好吃
地址:西山区检查官学院{读:yuàn}对面#28天泽园小区#29
说(繁体:說)到这家店,告诉小伙伴们,它家最多只买到中午,卖完就关[繁体:關]门休息准备下一(读:yī)天的料,可见这店生意有多好。
米线加上老火慢炖的浓浓牛肉汤底,一勺牛肉帽,再自己加一大勺葱花、韭菜和酸菜,觉得他家的油辣椒和酱料配上以后,辣的超爽,是重口味的必选哟!他家除了牛肉帽还有焖肉、叶[繁体:葉]子、血旺{pinyin:wàng}、肠子,味道也是相当不错啊!普通食量的姑娘不要贪心,一个小碗足矣。
滇瑞小锅米线《繁:線》
必点(繁体:點幸运飞艇)招牌:小锅米线 香酥
地址《zhǐ》:佳园小区5号门口
那超级香的油辣子已经勾起了我的食欲。超zan的油辣子 鲜嫩的小韭菜 肥瘦均匀的鲜肉,小锅米线的成功要素都在里面了{pinyin:le}。吃完一碗居然感觉还没有(读:yǒu)满足zú 。
叶子[读:zi]小锅米线
必点招牌:叶子小锅米线[繁体:線]
地址(练:zhǐ):席子营小游园
这家藏在席子营小巷子里的叶子小锅米线是一位资深美食老饕推(练:tuī)荐的,要是没人带路就请(繁体:請)你打开导【练:dǎo】航。它家的特色是一碗小锅米线里有三种帽子:金黄色的叶子、炒得香喷喷的杂酱和(练:hé)小锅米线少不了的鲜肉,三种帽子混搭之后别有一番风味,其中杂酱帽应该是秘制的,吃了有点微微的甜味,很是特别,这种大锅叶子米线与小锅米线的重组,别提有多美味了。
上元小锅[繁:鍋]米线
招牌必bì 点:以小锅馄饨为首的各种小锅产品;
地址:小康西路美璟欣城283号(读:hào)(美食一条街健之佳斜对面)
这是小伙伴在后台推荐的一【拼音:yī】家藏在北市区凹糟小巷里面的美味小锅店。首先不得不说,这是一家店面不大,但却很干净、清爽。本来应大家推荐,是去吃小锅馄饨的,但《拼音:dàn》去晚了,所以只能与小(练:xiǎo)锅馄饨挥泪告别,点了一份小锅米线和一份卷粉以及最后的一份香酥。觉得这是一家味道不错的老昆明传统小锅,在创意上略显不足,但是非常有诚意,下次一定要中午去吃吃那碗小锅馄{pinyin:hún}饨……
蓝尾巴【bā】酸汤米线
招牌必点:酸汤米线、酸汤捞{pinyin:lāo}饭
地址:昆明市南强街巷(拼音:xiàng)11-3号
这家小店饭点来吃随时都是(shì)爆满的,最受欢迎的还是那碗超级诱人的酸汤米线和酸汤捞饭,泰式的酸辣不是辣到舌头发麻味觉全失的那种,而是特别清新、让人很舒服的辣,就算是不会吃辣也不用担心,很多人来这里排队(拼音:duì)等半小时等吃的!
个旧团山小黄(繁体:黃)牛米线
招牌必点:带皮小黄牛米线[繁:線]
地址:北辰大道55号#28车《繁体:車》行天下对面#29
地道的红河风味,取材《拼音:cái》红河红米线、米干,很多人都是开车慕名而来,早上来一碗,中《读:zhōng》午就不用吃饭了,量足。
康食源yuán 小吃坊
招牌必点:小(练:xiǎo)锅米线
地址:新西南商业广场旁《练:páng》
这家是七八年的老店啦!经[繁:經]常来的,最美味的还是小锅系列啦!豪华版的小锅米线很好吃,另外凉海带,凉豆腐丝也不错,米布也是最爱,柠檬水好便宜,说好都是白搭,常来才有(pinyin:yǒu)说服力!
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