荠菜和豆腐怎么做包子吃?感谢官方邀请。关注“益生美食”后点赞,不放过任何一道美食。荠菜和豆腐怎么做包子吃?荠菜作为家喻户晓的野菜,现在也正是上市的季节,说起吃法很多。荠菜跟豆腐包包子,关键是馅料的搭配,下面跟下伙伴们分享一下
荠菜和豆腐怎么做包子吃?
感谢官方邀请。关注“益生美食”后点赞,不放过任何一道美食。荠菜和豆腐怎么做包子吃?荠菜作为家喻户晓的野菜,现在也正是上市的季节,说起吃法很多。荠菜跟豆腐包包子,关键是馅料的搭配,下面跟下伙伴们分享一下。
这里重点给小伙[繁体:夥]伴们分享馅料。幸运飞艇怎么发面、做包子,这是北方朋友的拿手好戏,小编编可不敢班门弄斧。
馅料一:荠菜一斤,瘦肉4两,虾皮20g,面粉一斤半,豆腐适量,调味料少许。
将荠菜清洗干净后,沥干水分切成末。瘦肉洗净后剁成末。虾皮用温水泡发,沥干水分后切成细末豆腐也清洗{xǐ}一下,切成末。
把荠菜末、瘦肉末、虾皮末和豆腐末澳门新葡京放在一个大盆里面,加入适量【读:liàng】的食盐、香油、植物油、味精和酱油。
根据个人喜好,如果能吃得惯澳门新葡京香葱,也可以准备一些香葱清洗干净后切成葱末,跟其他材料一《yī》起搅拌均匀做成馅料。
馅料二:荠菜一斤、精白面粉一斤,火腿1两,冬笋1两,豆腐1两,其他调味配料适量。
将荠菜摘洗干净后,在沸水中烫一下,再在凉水中过凉,捞出沥干水分后切成细末。火腿和冬笋、豆腐分别切成细末。将火腿末、豆腐末、冬笋末、荠菜末、少量猪油和食盐放入大盆子中,根据个人喜好还可加入葱末和姜末。
将所有材料搅拌【练:bàn】均匀,做成馅料。
另外还可以用荠菜600g、面粉500g、素虾仁5澳门新葡京0g、豆腐50g做{zuò}成素包子,满足小编编这样的素食动物食用。
(来源:益生shēng 美食)
作者:野蔬,湘西非著名自媒体人。喜欢探索果蔬发酵后的[拼音:de]美味。
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