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正宗螺蛳粉的做法及配方【pinyin:fāng】

2025-02-27 16:26:18Business-Operations

螺蛳粉汤料的配方是什么?  汤底为:螺蛳、筒骨、牛骨、鸡架(禽流感季节慎用)香料:茴香、母丁香、公丁香、毕波、白寇、八角、良姜、香茅草、当归、党参、香草、香砂、沙姜、花椒  螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味

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螺蛳粉汤料的配方是什么?

  汤底为:螺蛳、筒骨、牛骨、鸡架(禽流感季节慎用)

世界杯香料:茴香、母丁香、公丁香、毕波、白寇、八角、良姜、香茅草、当归、党参、香草、香砂、沙姜《繁体:薑》、花椒

  螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

  螺蛳粉的味美还因为它有着独特【pinyin:tè】的汤料。汤料极速赛车/北京赛车由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

螺蛳粉汤料的配方是什么?

螺蛳粉的汤料配方如下:

辅料:酸笋,酸世界杯菜,猪脊骨,生菜,炸[练:zhà]花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。

调(读:diào)料:食盐,澳门金沙味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。

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螺蛳粉为广西柳州著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽(拼音:shuǎng)口的米粉,加上酸笋、澳门巴黎人木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。

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